Девочки подскажите рецепт проверенный мягких шелпеков 😍 чтобы не хрустящие были

Мука вода щепотка соли и все.

Жарите по 10 секунд.

Обалденные

Чтоб не хрустящие были надо закинуть в масло и сразу переворачивать через пару секунд) я первый раз когда делала были хрустящие, оказывается долго в масле держала а нужно сразу раз и раз и вытащил))

Выше как девушка написала по тому же рецепту делала) воду теплую брала)

Вчера делала такие, до сих пор мягкие и вкусные

Вода и мука, нужно катать очень тонко, при обжарке не нужно ждать золотистого цвета, закинул через секунд 5-10 перевернуть.

Тёплая вода, соль щекотка и мука. Жарите в большом количестве масла. Ложите в сковороду и по кругу крутите, я жарю до 4-5 считаю с каждой стороны. Потом готовые горячие накрываю крышкой или целофанчиком.

Я в касешку разбиваю яйцо, взбиваю+молоко и немного водички50/50+ соль+соды щепотку+ст. ложка подс. масло. Вообщем жидкости выходит полная касешка. Тоже не долго жарить надо, как пузырьки появятся переворачивать. И после немного остудить и в пакет. Если горячими завернуть, влажные станут.

я делаю на кефире или молоке

чуть соду добавляю