Девочки подскажите рецепт маринования гуся ? И обязательно на сутки надо оставлять ?

Question

А,Е · Answer

Гуся лучше замачивать в минералке.на ночь.потом мариновать.а так он сухой получается

StepBYstep · Answer

Получается шикарно

Dana · Answer

Спасибо большое при много благодарна вам 💋💋💋😍😍😍

StepBYstep · Answer

Натереть гуся солью, приготовить маринад: цедра 1 лимона, 1 апельсина, сок лимона и апельсина,  1 чеснок , 3 ложки столовые масла (оливкового илт подсолнечного), 3 ст.Л. Соевого соуса, черный перец,ложка столовая меда . Обмазать и на пару часов оставить , можно готовить без рукава, гус Переворачивать по мере неоьxодимости

Я · Answer

Ни разу в жизни не вымачивала, часами не мариновала! Утром намазала соль, чеснок, перец. Часа 2 постоял. Потом набила яблоками в рукав положила и в духовку. Часа 2 запекается, потом разрезала рукав и еще минут 30-40 и готово.

Dana · Answer

Спасибо большое успокоили

Я · Answer

@d.m. у меня и свекровь, и папа готовят гусей. Никто не вымачивает, специально не маринует. Я вообще про такое тут вычитала только. Но еще от духовки зависит, время запекания. Может быть больше или меньше. Это уже вы сами смотрите. А вообще утка по мне вкуснее😋

Dana · Answer

Надеюсь после этого гуся меня свекровь из дома не выгонит 😂😂😂🙈

MKB · Answer

Зависит от маринада, если что то с лимоном, на часа полтора   два

Астана · Answer

Я на нг в первый раз жизни делала) замариновала 29 ого, соль, перец и специи. 30 ого добавила 1 апельсин с цедрой и чуть чуть подсолнечного масла в блендере и обтирала. Готовилась 2.30. Мясо мягкое сочное

Жанна · Answer

https://www.instagram.com/p/BrwjLlYBo54/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=k40ixiui00pj

Виктория Шакеева · Answer

Вот гляньте)

Виктория Шакеева · Answer

https://www.instagram.com/p/BdUaOHvgvje/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=keq67hxmelku

Лучший комментарий

Комментарии