Девочки поделитесь рецептом рыбных котлет для детей? Вообще никогда не готовила их

Question

Юлия · Answer

Хек или любая другая рыба, лук, сырая морковь, хлеб вымоченный в воде, соль и масло сливочное или подсолнечное в фарш. Получаются невероятно нежные

Lilia · Answer

Я беру максимально большую рыбу (типа толстолобике или сома), так кости проще выбирать. Разбираю, и раза 2-3 пропускаю через мясорубку, чтобы наверняка кости не попались, добавляю кур филе (тоже перекручиваю, мне так вкуснее), немного  лучка и хлеба, яйцо, соль, перец. Форсирую котлетки и выпекаю в духовке мин 30-40.

Мария · Answer

А в какой пропорции рыба и филе курицы?

Lilia · Answer

@mariia., примерно один к двум (филе в два раза меньше чем рыбы), но я всегда на глаз делаю.

Дина · Answer

Я готовлю в духовке: филе хека, яйцо, лук, морковка, 1 ст.л. манки/муки

Мария · Answer

@natalii949 Вот я тоже из мороженой  как то пыталась что то приготовить, но она после разморозки вообще никакая

Комментарии