Рулет из лаваша с сыром. Конечно, рецепт, мягко говоря, не нов😁, и вариаций существует множество, но вдруг кому-то пригодится и мой вариант.
Ингредиенты в расчёте на 1 большой лаваш
🍁 Лаваш армянский
🍁Сыр Российский 250 гр
🍁Зелень по вкусу. У меня укроп и лук.
🍁Чеснок 5 зубчиков
🍁Ветчина или буженина (по желанию)
🍁Майонез 200 мл.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок и измельченную зелень. Я добавляю ещё мелко нарезанные 3-4 пластика ветчины или буженины. Все смешать с майонезом и полученную смесь распределить по листу лаваша. Маленький секрет: я все размазываю широким кулинарным скребком для мастики 😁- удобно и равномерно. Смазанный лаваш свернуть в рулет и оставить в холодильнике, чтоб успел пропитаться и не был сухим.
Так же полученную смесь можно просто аккуратно разложить по готовым корзиночкам из пресного теста (продаются в Ашане, например)😉
Приятного аппетита!
#покавсеспят