Мамочки, поделитесь опытом приготовления домашнего йогурта. Из какой закваски или йогурта лучше всего готовить?
Покупаете йогурт в молочке. Кипятите молоко, остужаете до 40 градусов, добавляете йогурт в молоко, размешиваете, разливаете по стеклянным баночкам. Укутываете полотенцем и на 8 часов на батарею. Вот и все)
Аптечная закваска Вива или Скваска, а из магазинных йогуртов не вижу смысла делать одна фигня получиться.