Девчата привет!ни разу не запекала гуся,подкиньте рецептики🤗чтобы он получился сочным и…

Можно заполнить его картошкой) нарезать тонкими пластинами и добавить соль, перец, базилик) заполнить и зашить гуся)

Пост был у @aizhanam там и в комментариях почитайте

Я два года делала под разными маринадами и начиняла внутри разными продуктами, мне понравился 1. Маринад: горчица, майонез, соевый соус, чеснок, сок лимона, соль, перец, внутрь яблоки с черносливом.Солью натрите гуся снаружи и изнутри. Соусом обмазываете хорошенько, внутрь яблоки кислые и чернослив целиком , шпажкой длинной закройте попку, обматайте фольгой и в холодильник можно от 5 часов до суток.Потом в духовку на 4 часа 160-180 градусов.После открыть чтоб подрумянился на минут 20. И противень глубокий должен быть, жира вытекает достаточно много, или сливайте периодический. Второй рецепт есть в инсте у Заремы Ростов, он с апельсинами но мне не очень понравилось.

С начало лучше его сварить но не до конца чтоб не разварился потом замариновать и оставить на 5-6 часов а потом уже можно напичкать чем угодно фрукты овощи картошка приправы обязательно зашить и в духовку