Как приготовить гозинаки на Новый год?
У нас у грузин Новый год без гозинаки(козинаки) это не Новый год , ловите рецепт #рецептымаргоши
Гозинаки ещё называют козинаки
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱1 стакан сахара
🌱Пол стакана воды
🌱Кусок квасцы
🌱450 грамм грецких орехов (нарезаем мелко фото в комментариях )
🌱Мёд 4 столовые ложки с горкой (натуральный мёд !)
Готовим 🥣
1️⃣берём сковородку и кладём туда сахар/воду/квасцы доведём до кипение
2️⃣ добавляем мёд и ждём пока поменяет цвет (золотистый листаем фото)
3️⃣ добавляем орехи и жарим (жарим пока опять не поменяет цвет , цвет должен быть золотистым листаем фото , примерно вышло у меня 15 минут
4️⃣берём обязательно !дернованную! доску рядом ставим миску с холодной водой , берём ложку намочить в холодную воду и начинать размазывать по доске, далее берём скалку перед этим тоже намочить холодной водой и проводим скалкой , чтобы выровнять
5️⃣даём минут пять отдохнуть гозинаки, но не остыть , остывшую не нарезать , и нарезаем , только на тарелку выкладываем с обратной стороны ! все☺️
Приятного аппетита
Лучший комментарий
Комментарии
Сациви будет завтра /после завтра , сегодня просто времени не было
Ммм вкуснятина. В можно рецепт сациви? Нигде не могу найти прям грузинский рецепт
На днях будет рецепт , к сожалению не успела написать рецепт , времени совсем в обрез
@margo_margosha да мне прям сейчас не надо, но напишите пожалуйста как будет время. А то я последний раз ела только в грузинском ресторане 15 лет назад
Очень , рекомендую приготовить , тем более все очень просто 😍
Конечно :) это грузинская сладость :) только в Грузии говорят через г а на русском через к
Аж слюни потекли) а кто такие квасцы? И где их взять?)
Пищевые квасцы они по идее на рынках продаются , посмотрите в Интранете :) они обычно продаются где специи
@margo_margosha вот аптечные и продают от пота😂😂😂Боюсь не то сьесть🙈 А сколько вообще нужно на раз? Размером с кусок сахара? И что он вообще в блюде даёт? А на вкус какой? Простите за количество вопросов. Просто все рецепты ваши вкуснющие и все стараюсь готовить)))
@kinoman75, Даёт соединится ,на вкус так не пробовала 😂а вы в интернете посмотрите именно пищевые
Я на тебе женюсь.
Я готова на работе вкалывать, но чтоб вечером меня ждала такая вкуснятина, которую ты регулярно выкладываешь!