У нас у грузин Новый год без гозинаки(козинаки) это не Новый год , ловите рецепт #рецептымаргоши
Гозинаки ещё называют козинаки
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱1 стакан сахара
🌱Пол стакана воды
🌱Кусок квасцы
🌱450 грамм грецких орехов (нарезаем мелко фото в комментариях )
🌱Мёд 4 столовые ложки с горкой (натуральный мёд !)

Готовим 🥣
1️⃣берём сковородку и кладём туда сахар/воду/квасцы доведём до кипение
2️⃣ добавляем мёд и ждём пока поменяет цвет (золотистый листаем фото)
3️⃣ добавляем орехи и жарим (жарим пока опять не поменяет цвет , цвет должен быть золотистым листаем фото , примерно вышло у меня 15 минут
4️⃣берём обязательно !дернованную! доску рядом ставим миску с холодной водой , берём ложку намочить в холодную воду и начинать размазывать по доске, далее берём скалку перед этим тоже намочить холодной водой и проводим скалкой , чтобы выровнять
5️⃣даём минут пять отдохнуть гозинаки, но не остыть , остывшую не нарезать , и нарезаем , только на тарелку выкладываем с обратной стороны ! все☺️
Приятного аппетита