Девочки, подскажите🙏 Как понять, что айсинг нужной консистенции? (Для имбирных пряников)

Если хотите расписывать, а не покрывать полностью, должен быть достаточно густой. Просто нарисуйте на доске полоску, если она не растечется-готово

Для такой консистенции на 1 белок где-то 250гр пудры

Зайдите в инсте обзор бай,в сторисе они как раз готовили сегодня имбирные пряники,и там все-все рассказывали про глазурь))

obzoor.by