Девочки, с наступающим Новым годом! Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом шоколадного крема для торта. Чтоб коржи прослоить, а не пропитать. Спасибо откликнувшимся!
Спасибо! Я хочу прослойку из крема хотя бы полсантиметра толщиной. Получится из такого крема?
@anna-pinkus сколько наслоите, столько и получится. Я, наверное, где-то так и делаю. Какао тоже не жалейте. Масло размягчите до комнатной температуры и можно просто вилкой перемешивать и пробовать, по ходу добавляя ингридиенты.
масло, сгущенка и какао. я беру на глаз и масла побольше, тогда не приторный крем и застывает красиво.