Грибы шампиньоны маринованные, рецептик в ленту.
На 1200 грибов шампиньонов
200мл олеи
Рюмка уксуса на палец не полная(у меня как раньше граненая)
4ч.л.соли без горок
4ч.л.сахара без горок у меня мерная ложечка
чеснок я положила 3 головки
Лавровый лист.
Перец горошек примерно 10шт.
Приготовление;
Если очень мелкие грибочки то целые а если средние режу пополам если крупные на 4 части. Сложить в кастрюлю 4.5 -5литровку в меньшую не влезет. К грибам добавить все ингридиенты и на огонь помешивая пока выделиться сок и все закипит. Кипятить 5-7 минут. Готово. Разложить по банкам и дать остыть можно остудить потом разложить только кастрюля не алюминиевая чтоб не окислилось.