Лучок, шампиньоны, болгарский перец, томаты Черри, любимые специи, рис. Капустные листья отварить в кипящей воде по три минуты, когда остынут срезать прожилки твёрдые. Рис отварить до полуготовности (минут 5, правда рис басмати за это время у меня сварился полностью😂) обжарить лук до прозрачности, добавить к нему грибы, затем перец и томаты. К овощам добавить рис, перемешать. В листья завернуть 1-2ложки начинки, обжарить с двух сторон, столовую ложку томатной пасты развести где-то в трёх стаканах воды, залить голубцы, накрыть крышкой и на медленном огне томить минут 40

В салате соуса не было- из заправки только соль и масло ;)