Мама двоих (2 года, 4 года)

Рецепт очень вкусного имбирного печенья 😋🍪 Ингредиенты : - мука 250 г - яйцо 1 шт. - масло сливочное 100 г - сахарная…

Рецепт очень вкусного имбирного печенья 😋🍪

Ингредиенты :

- мука 250 г

- яйцо 1 шт.

- масло сливочное 100 г

- сахарная пудра 10О г

- имбирь молотый 2 ч. ложки

- корица молотая 1 ч. ложка

- кардамон молотый 1/2 ч. ложки

- гвоздика молотая 1/2 ч. ложки - какао-порошок 1 ч. ложка

- мёд 1 ст. ложка (25 г)

- сода 1/2 ч. ложки

- соль 1 щепотка

🍦Сливочное масло достать и растопить

🍦Смешиваем молотые имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и соду.

🍦При отсутствии каких-то специй в молотом виде измельчите их сами в кофемолке, ступке или другими нехитрыми способами.

🍦Добавляем щепотку соли и перемешиваем. 🍦Просеиваем к специям муку и какао и перемешиваем. Какао я добавляю для того, чтобы печенье было немного темнее.

🍦В отдельной посуде растираем миксером масло с сахарной пудрой.

🍦К масляной смеси добавляем яйцо и жидкий мёд (если мёд густой, то просто н е м н о го

подогрейте его на водяной бане или в микроволновке). Перемешиваем до однородного состояния.

Тесто получается мягким и немного липким.

Пусть вас это не пугает. Заверните его в пищевую плёнку (или положите в обычный пакет) и положите в холодильник на час.

🍦Через положенное время достаём тесто, раскатываем при помощи скалки на листе пергамента или силиконовом коврике, на нём же будем и выпекать.

🍦Вырезаем фигурки при помощи формочек.

🍦Осторожно переносим лист пергамента на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-6 минут,

если вы делаете печенье толще, время выпечки увеличьте до 7-8 минут.

🍦Пока печенье выпекается подготавливаем следующую партию.

Сразу после выпечки печенья мягкие, но после остывания становятся твердыми и

хрустящими. Украшаем глазурью 😍🍪

Пока мы тут чилим на больничном (у старшей пневмония, но у младшей легкие чистые), я уже устала придумывать , чем мне развлекать детей. Сегодня в программе было изготовление имбирного печенья. Получилось очень вкусно. Мука пшеничная – 250 г Масло сливочное – 100 г Сахарная пудра – 100 г Яйцо куриное – 1 шт. Мед – 1 ст. ложка Какао – 1 ч. ложка Имбирь молотый – 1,5 ч. ложки Корица молотая – 1 ч. ложка Кардамон молотый – 0,5 ч. ложки Гвоздика молотая – 0,5 ч. ложки Перец душистый молотый – 0,25 ч. ложки Сода – 0,5 ч. ложки Соль – щепотка ( вместо молотого имбиря и гвоздики брала в перекрестке готовую смесь для приготовления имбирного печенья)

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Ленивые суши: простой рецепт с крабовыми палочками и икрой

Рецепт ленивых суши 🍣 Нам понравилось, вкусненько и быстренько)) Отвариваем рис, добавляем туда 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки рисового уксуса, хорошо перемешиваем. Измельчаем 2 пачки крабовых палочек (можно мясо) любым удобным способом. К ним добавляем побольше творожного сыра и немножко майонеза, перемешиваем. Натираем сыр и добавляем икру (1 баночка), можно чеснок по желанию - тоже перемешиваем. В форму выкладываем первым слоем рис, вторым смесь с крабовыми палочками, завершающим слоем будет смесь икры и сыра. Все разравниваем и ставим в разогретую духовку на 180°С на 10-15 мин.

Тирамису ПП за 5 минут: рецепт на 299 ккал с греческим йогуртом

Быстрый рецепт диетического тирамису с греческим йогуртом и печеньем Савоярди. Калорийность порции - 299 ккал. Читайте пошаговый рецепт и советы мам!