Настя
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)
post image 1
post image 2

Девочки, делюсь с вами нашим семейным наполеоном! Самое тёплое воспоминание детства!

Каждый каждый год 30 декабря ночью Мама пекла наполеон!

Но ели мы его только утром 1 января, после открытия подарков под ёлкой!!

Это 🔥🔥🤦🏻‍♂️

Так пишу, как мама диктовала мне))

Пачка сливочного маргарина ( именно маргарина типа Пышка) из холодильника, пару стаканов муки сыпешь и рубишь ножом!

Постепенно всыпаешь ещё муку, всего муки 3,5 стакана! Рубим до кусочков с ноготок))

Собираем в кучу)

Отдельно в стакан сметаны яйцо и чуть соли , взбиваем вилкой, чтоб не взбить сметану

Выливаем в нашу кучку и вымешиваем до пластичности теста . Катаем колбаску , режем на 8 частей и на 30 минут в холодильник

Тонко раскатываем каждый шарик

Кладём на противень , противень смазываем бумагой от сливочного масла)))

И пласт теста много много протыкаем вилкой прям много тыкаем

Выпекается меньше 5 минут

Следующий пласт только на остывший противень

Крем: 2 пачки хорошего сливочного масла и 2 банки хорошей сгущёнки, миксером взбиваем

Тонко промазываем каждый корж, и где то третий корж промазываем кисленьким вареньем, чтоб не были слишком приторно

И на балкон))

Девки, я работала в 2-х ресторанах , и ещё много где просто ела! Но такого вкусного наполеона я нигде не ела!

ПС: готовила я его сама в 2016 году( фотки мои😂). Это заморочно, долго! Но это отвалище башки!!!!!!

28.12.2018
16145

Лучший комментарий

micreta
Екатерина·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Боги! Это правда нереально вкусно!!!Настя, кажется, я знаю Вашу маму Свету, и этот потрясный Наполеон пробовала!!! 😉Мир тесен!!! Именно такой рецепт я искала! Спасибо!!!!☺🤗🤗🤗

28.12.2018 Нравится Ответить
del_1569208488_mamka_bez_filtrov

@anastasiiazhogalik девочки это самый офигенный диалог в прегги за 1.5 года, что я здесь 😍 с наступающим вас)))) найти знакомых по рецепту торта, это ли не новогоднее чудо?! 😆

28.12.2018 Нравится Ответить
del_1569208488_mamka_bez_filtrov

@micreta ну мы, жруны, вообще дружелюбный народ👍

28.12.2018 Нравится Ответить

Комментарии

anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

@ariana79, лови

25.12.2020 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)
стикер
25.12.2020 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

@marianna_spb, @lizyna, для меня это вкус детства ! Это и есть мой настоящий наполеон! Вкус праздника Нового года! Мама пекла его исключительно на Новый год! Это такие тёплые воспоминания! Учитывая, что папы моего нет в живых уже, это как вернуться туда в прошлое

10.09.2019 Нравится Ответить
lizyna
Елизавета·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Я понимаю, конечно, что у тебя с этим рецептом многое связано) до круто, пеки скорее, это точно стоит того)

10.09.2019 Нравится Ответить
marianna_spb
Марианна·Мама сына (9 лет)

@lizyna, вооооот. Я ещё не готовила по нему, мне нужен повод. Но он на 1 месте в очереди будущих тортов)))

10.09.2019 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Ооойй я только собралась искать )))))

10.09.2019 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

@marianna_spb, ой да со встречей это вообще чудо какое то вышло 🤣🤣🤣

10.09.2019 Нравится Ответить
marianna_spb
Марианна·Мама сына (9 лет)

@anastasiiazhogalik, 😆 ничего себе)))

10.09.2019 Нравится Ответить
veravl
Вера·Мама двоих (6 лет, 7 лет)

А сколько сметаны, яиц?

30.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

1 яйцо и стакан сметаны

31.12.2018 Нравится Ответить
classika2009
Елена Маслова·Мама двоих (младенец)

Как тонко раскатывать коржи?

30.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Очень тонко!!

31.12.2018 Нравится Ответить
irina241080
Ирина Кожухина ·Мама двоих (8 лет, 23 года)

Сохранила)))💗

30.12.2018 Нравится Ответить
xeniya_cat
Ксения·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Тоже вопрос сколько сметаны и яиц?

29.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

1 яйцо и стакан сметаны

31.12.2018 Нравится Ответить
natalyavelichko
Nataly·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

можно сделать заварноц крем и не добавлять много сахара))

28.12.2018 Нравится Ответить
ya.ya-garbar
Миронова Юлия·Мама сына (8 лет)

Сколько сметаны и яйцо одно ?

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

1 яйцо стакан гранёный сметаны

31.12.2018 Нравится Ответить
lusik1988
Людмила·Мама дочки (8 лет)

2 пачки Масла - по 180грамм?

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Да)

31.12.2018 Нравится Ответить
vandart
Ванда·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Спасибо тебе огромное, это самый актуальный для меня пост! А нельзя маргарин заменить сливочным?

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Не знаю) Мама так писала

31.12.2018 Нравится Ответить
vandart
Ванда·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@anastasiiazhogalik уже сделала, как мама сказала)

31.12.2018 Нравится Ответить
mariburina
Мария Бурина·Мама двоих (8 лет, 13 лет)

Ааааааааааа😄😄😄 уже хочу попробовать приготовить😝😝😝😋😋😋😋

28.12.2018 Нравится Ответить
ololooooooo
Екатерина·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Подскажите, сколько сметаны? И при скольки градусах выпекать коржи?

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Стакан сметаны! Градусы не знаю , у нас была газовая обычная духовка

31.12.2018 Нравится Ответить
ololooooooo
Екатерина·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@anastasiiazhogalik спасибо, с наступающим вас))))

31.12.2018 Нравится Ответить
gelawind242
Алина·Мама дочки (7 лет)

Спасибо за рецепт!

Родственница одна моя готовила его очень вкусно, когда я маленькая была, вот он выглядел как раз как на Вашем фото

28.12.2018 Нравится Ответить
amalfea
Дария·Мама троих детей

У меня похожий рецепт от прабабушки, тоже всегда с моих 14 лет пеку на Новый год и дни рождения. Но тесто без яйца, только мука, масло (в оригинальном рецепте был маргарин) и сметана. 12 коржей, как месяцев) Крем другой, менее сладкий: заварной крем (масло+молоко+мука)+масло протертое с сахаром (но я обычно сахарную пудру использую), без варенья, хотя в оригинальном рецепте оно есть. Мое ноу-хау - мажу не ложкой, а кондитерской кистью. Намазав коржи, ставлю на них гнет - советские энциклопедии, через 2 часа в холод. Идеален этот Наполеон на 3й день, если доживет)

28.12.2018 Нравится Ответить
sim-ona

Уточнить хочу 😁не поняла сколько сметаны.

Стакан граненый? И одно яйцо?

28.12.2018 Нравится Ответить
k_stasya
Stasya·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Издалека когда увидела пост, подумала , селедочка под шубой ;)))

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Приятного аппетита)

28.12.2018 Нравится Ответить
vikilove
Анастасия·Мама дочки (8 лет)

Супер! Теперь и на нашем столе будет в новый год!!

28.12.2018 Нравится Ответить
khvictoria
Victoria·Мама дочки (8 лет)

Вот спасибо вам большое!!!!!!

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Приятного аппетита)

28.12.2018 Нравится Ответить
legajane
Жанна·Мама двоих (2 года, 8 лет)

У моей бабушки похожий рецепт и у нее получается супер Наполеон, а у меня хератень(((

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

😂😂😂😂🤘🏼🤘🏼 пытайтесь ещё ))

28.12.2018 Нравится Ответить
del_1568830406_marybannova8
Удалён·В ожидании первенца

Я долго училась делать вкусный наполеон с третьей попытки получился

30.12.2018 Нравится Ответить
veravl
Вера·Мама двоих (6 лет, 7 лет)

Подскажите, а что значит рубим? Смешать масло с мукой просто нельзя? Просто не понимаю как это должно выглядеть🤷 За рецепт спасибо, очень захотелось сделать 😋

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Берёшь масло и ножом тыкаешь и тыкаешь и всыпаешь муку)

28.12.2018 Нравится Ответить
lesia.olesya
Олеся·Мама сына (8 лет)

А разве в наполеоне не заварной крем должен быть?

Или это просто ваша такая интерпретация?)

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Это наш семейный наполеон, самый вкусный на свете )

28.12.2018 Нравится Ответить
micreta
Екатерина·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Поверьте, реально самый вкусный на свете! Все варианты с заварным кремом отдыхают!

28.12.2018 Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (8 лет)

Ооо завтра у родителей посмотрю рецепт нашего Наполеона, а у тебя с вареньем что ли?

Мы будем делать наполеон и муравейники😁

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Да с кислым вареньем ) чтоб не так приторно сладко было

28.12.2018 Нравится Ответить
vpiterepit
John Travolta·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Так,а что значить рубить?Рубить маргарин и всыпать муку?Не поняла

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Маргарин ножом тыкаете и сыпете Муку😂😂это вкратце ))

28.12.2018 Нравится Ответить
yuliuamarchenko
Марченко Юлия·Мама троих детей

У меня тоже такой рецепт есть, только без варенья.

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Без варенья слишком сладко )

28.12.2018 Нравится Ответить
salamatina_kristi
Кристина📸·Мама двоих (4 года, 8 лет)

2 банки сгущёнки ,это примерно сколько грамм нужно?🙈

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Блин, не знаю)) как мне Мама написала, так я и сделала )) просто 2 стандартные банки)

28.12.2018 Нравится Ответить
salamatina_kristi
Кристина📸·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@anastasiiazhogalik, а какое варенье брать ,чёрная смородина пойдёт??))

28.12.2018 Нравится Ответить
poleha
Полина·Мама двоих (8 лет, 11 лет)

@simphonyya, сверху дб крошка ( остатки) от коржей

28.12.2018 Нравится Ответить
pravdina.elena
Лена·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

А если маргарин подморозить и тереть на тёрке, пойдёт?

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Ой не знаю ))) я делала строго по маминому рецепту )

28.12.2018 Нравится Ответить
del_1568830406_marybannova8
Удалён·В ожидании первенца

Можно и масло сливочное вместо маргарина,на тёрке и я делаю,как по мне крем классика лучше,чем со сгущёнкой

30.12.2018 Нравится Ответить
smm_dragon
Мария 🇮🇱·Мама сына (7 лет)

А сверху что, чем присыпать нужно?

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Крошкой)

28.12.2018 Нравится Ответить
noel-elastica.sexology
Натали😊·Мама двоих (9 лет, 18 лет)

Спасибо за рецепт 🤗

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Пожалуйста )

28.12.2018 Нравится Ответить
micreta
Екатерина·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Боги! Это правда нереально вкусно!!!Настя, кажется, я знаю Вашу маму Свету, и этот потрясный Наполеон пробовала!!! 😉Мир тесен!!! Именно такой рецепт я искала! Спасибо!!!!☺🤗🤗🤗

28.12.2018 Нравится Ответить
del_1569208488_mamka_bez_filtrov

@micreta ну мы, жруны, вообще дружелюбный народ👍

28.12.2018 Нравится Ответить
micreta
Екатерина·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@mamka_bez_filtrov предлагаем дружить семьями!😉🤗

28.12.2018 Нравится Ответить
micreta
Екатерина·Мама двоих (3 года, 7 лет)
стикер
02.01.2019 Нравится Ответить
kalibri32
Анастасия·Мама сына (8 лет)

Вот спасибо ♥️

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Пожалуйста )

28.12.2018 Нравится Ответить
anastasiiazhogalik_touragent
Настя·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Света @barachik, лови)

28.12.2018 Нравится Ответить
barachik
Светлана 🇷🇺 ✈️ 🇮🇱·Мама троих детей

💚💚💚💚💚

Обнимаю!!!

28.12.2018 Нравится Ответить