Девочки, поделитесь пожалуйста идеями/рецептами вкусных необычных новогодних салатов 🥗без рыбы в составе)
Комментарии
@ksenia_fom, этот я готовлю каждый год, очень люблю его.
Тигровые креветки
Руккола
Авокадо
Сыр пармезан
Помидоры черри
Кедровые орехи
Цветочный мед
Лайм
Соевый соус
Бальзамический крем
Оливковое масло
1. Помойте и просушите рукколу.
2. С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок.
3. В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком.
4. Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком.
5. Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками.
6. На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут, посолите, поперчите.
7. Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.