Девочки, поделитесь пожалуйста идеями/рецептами вкусных необычных новогодних салатов 🥗без рыбы в составе)

Да)

этот я готовлю каждый год, очень люблю его.

Тигровые креветки

Руккола

Авокадо

Сыр пармезан

Помидоры черри

Кедровые орехи

Цветочный мед

Лайм

Соевый соус

Бальзамический крем

Оливковое масло

1. Помойте и просушите рукколу.

2. С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок.

3. В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком.

4. Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком.

5. Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками.

6. На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут, посолите, поперчите.

7. Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.

Какая прелесть)