Аватар
Vansovich Svetlana
avatar
Просили, получите, проверен лично, пеку по нему 5 лет, рекомендую.

РЕЦЕПТ
Рождественские пряники (Gingerbread cookies) (финский рецепт) Выход: 180 шт.
2/3 стакана сиропа (например, кукурузного. Я заменила жидким медом.)
1 3/4 стакана сахара
1 1/2 стакана сливочного масла (250г)
6 стаканов муки
3 яйца
3 чайн. ложки соды
2 чайн. ложки корицы
2 чайн. ложки гвоздики ( размолоть в кофемолке )сейчас уже молотая продается
1 чайн. ложка тертого имбиря
Сироп со специями нагреть до кипения и добавить масло. Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом. Добавить соду и постепенно, сыпя через сито, вмешивать муку.
Дать тесту полежать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше сутки( по секрету, чем дольше лежит , тем вкуснее будут печеньки)
Раскатывать тесто в пласт 2-3 мм, вырезать печенье и выпекать при 190 С 7-10 минут.
Вот и все, украшаем на свой вкус😍😍😍Я украшаю айспиком(белок с сахарной пудрой и для цвета покупаю разноцветные пищевые красители)также посыпками разными, можно просто купить глазурь , главное фантазируйте😍
5.3 лет

Лучший комментарий

Аватар
rain_n

Тертый имбирь надо свежий?

5.3 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
rain_n

Тертый имбирь надо свежий?

5.3 лет Нравится Ответить
Аватар
vansa83

Я кладу из пакетика не свежий

5.3 лет Нравится Ответить