Орешки Вот то, что вам понадобится:

Орешки

Вот то, что вам понадобится:

2 яйца

200 гр. сливочного масла

150 гр. сахара

3-3,5 ст. муки

0,5 ч.л. соды

1 ст.л. уксуса

1 банка сгущенного молока

Домашний рецепт приготовления:

Растопить сливочное масло.

Яйца смешать с сахаром.

Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу, перемешать.

Добавить муку и замесить тесто. Муку добавляйте постепенно, пока тесто не станет мягким и эластичным (муки может понадобиться больше или меньше, чем указано в рецепте, все зависит от ее качества). Тесто завернуть пищевой плёнкой и в холодильник на 30 минут .

От теста отщипнуть кусочки, скатать шарики размером чуть меньше чем грецкий орех.

Форму для орешков нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками. Поместить на огонь, продолжая крепко сжимать первые несколько секунд, выпекать до подрумянивания. Форму перевернуть и выпекать с другой стороны также до золотистого цвета. Форму снять с огня, вытащить половинки орешков, дать им остыть.

Каждую половинку орешка заполнить сгущенкой.

Половинки скрепить, срезать лишние края. Те обрезки что остались можете измельчить в мелкую крошку и добавить в крем , смешать со сгущенкой

Приятного аппетита!