@onianak, @zolotayaseredina, @tiarochka, @oduvanchik33, Спасибо девочки! С наступающим вас!

Если гуся решите готовить, вот вам мой рецепт. На сутки замочить тушку в крепком солевом рассоле, затем влагу промокнуть бумажными полотенцами. Натереть смесью из перца, приправ для утки или гуся, толчёного чеснока, соевого соуса и оставить на пару часов для мариноваться. Перед запекание смазать мёдом. Внутрь брюшка зеленые яблоки дольками, твёрдых сортов и лучше в кожуре. И в рукав. Если в гусятнице будете запекать, то каждые 20 мин переворачивайте и поливайте выделившимся соком. Если в рукаве то где то за 20-30 мин до готовности вскройте пакет для румяной корочки!

Покупала на прошлый новый год утку. Есть там нечего, хоть и вкусно.

А я с яблоками и с черносливом) буду делать

С яблоками, с айвой, с апельсинами, рецептов море и все простые👍 тоже решили что будет утка в новогоднюю ночь) у нас с апельсинами, курагой и айвой.

Начиняю утку грушей резаной , предварительно натираю солью. Накрываю фольгой, 1,5-2 ч в духовке. Вытаскиваю, снимаю фольгу, смазываю мёд +соевый соус и обратно до румяной корочки