Девочки, поделитесь🙏🙏проверенными успешными рецептами приготовления гуся! Впервые хочется приготовить. Гусь есть, а как лучше звпечь в духовке-сомнения. Заранее огромное спасибо за помощь! И впех с наступающим НГ🎉🎉🎉🎉🎉
Самое простое, на ночь натираете гуся солью и специями и в холодильник. А перед готовкой внутрь яблоки кусочками снаружи мёдом обмазываете и в рукав для запекания))) я люблю когда он прям от кости отходит, поэтому часа на 3-3,5 в духовку при темп 160-170, в конце можно пакет разрезать, чтоб поджарился сильнее и темп до 180
Ну у меня и так румянится
Очень хороший рецепт, я почти так же делаю только режу птичку (гусь или утка) на кусочки и если позволяет место ещё немного картофеля добавляю в рукав
Ага. Самый лучший рецепт! Я тоже так делаю. Я еще в последний раз кожу тонким слоем майонезика смазала. Очень нежно вышло!!!
Я делаю в апельсиновом соусе и начиняю яблоками:
1. Соус - из 3-6 апельсинов выжимаю сок в миску, добавляю 1-2 ст. л. оливкового масла (очень важно, чтобы оно было вкусное и первого отжима, без запаха), выдавливаю 2-4 дольки чеснока, добавляю соль и специи
2. Утку или гуся начиняю: мелко нарезаю яблоки 4-8 шт, сбрызгиваю лимонным соком. Зашиваю толстыми чёрными нитками
3. Мариную птицу - обмазываю соусом со всех сторон, потом складываю в пакет (такой, чтобы не протекал) и кладу в холодильник часов на 8-16.
4. Закрываю торчащие кости фольгой, чтоб не коптились
5. Запекаю до готовности (2-4 часа в электродуховке) при температуре 200-220 градусов. В процессе поливаю выделившимся соком
Спасибо автору за вопрос и девочкам @anna.nik @urish.elena за рецепты!!!🌹
Готовимся к НГ)))
Рецепт приготовления рождественского гуся
Хорошо помытого гуся уложить на дно посуды.
Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока.
Затем залить гуся стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить:
100 мл джина,
100 мл коньяка,
200 мл водки,
50 мл белого рома,
150 мл текилы.
Блюдо не разогревать!
Гуся выбросить на хуй– он лишний.
А вот соус – пальчики оближешь!
P.S. Гусь должен быть сука мёртвым, иначе эта сволочь соус выпьет!
Я запекала гуся в тесте ,я сначала его мариновала почти сутки соевым соусом луком специи и лимон ,потом сделала обычное тесто мука вода и соли немного и все завернула ,но готовился он часа два наверно
Елена·
Мама двоих (младенец)
Самое простое, на ночь натираете гуся солью и специями и в холодильник. А перед готовкой внутрь яблоки кусочками снаружи мёдом обмазываете и в рукав для запекания))) я люблю когда он прям от кости отходит, поэтому часа на 3-3,5 в духовку при темп 160-170, в конце можно пакет разрезать, чтоб поджарился сильнее и темп до 180
Ну у меня и так румянится
Маша··
Мама сына (5 лет), беременна (38 нед.)
Спасибо🌷🌷🌷
Лена··
Очень хороший рецепт, я почти так же делаю только режу птичку (гусь или утка) на кусочки и если позволяет место ещё немного картофеля добавляю в рукав
Ольга··
В ожидании первенца
Ага. Самый лучший рецепт! Я тоже так делаю. Я еще в последний раз кожу тонким слоем майонезика смазала. Очень нежно вышло!!!
Мама Ванюшки·
Мама сына (2 года)
Готовимся к НГ)))
Рецепт приготовления рождественского гуся
Хорошо помытого гуся уложить на дно посуды.
Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока.
Затем залить гуся стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить:
100 мл джина,
100 мл коньяка,
200 мл водки,
50 мл белого рома,
150 мл текилы.
Блюдо не разогревать!
Гуся выбросить на хуй– он лишний.
А вот соус – пальчики оближешь!
P.S. Гусь должен быть сука мёртвым, иначе эта сволочь соус выпьет!
Маша··
Мама сына (5 лет), беременна (38 нед.)
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Мама Ванюшки··
Мама сына (2 года)
не прочитался коммент - пустое сообщение
Маша··
Мама сына (5 лет), беременна (38 нед.)
были смайлы...дубль два))прописью.. ахахаха)))
Мама Ванюшки··
Мама сына (2 года)
😁😁😁 смеюсь!🙈
Лена··
Рецепт 💣😂😂😂