Какую муку выбрать для выпечки на ПП?
Девочки, кто на ПП. Из какой муки обычно готовите выпечку? У меня из цельнозерновой почему то тесто не очень хорошо поднимается. А кукурузная горчит.
Комментарии
ОльгаМама двоих (2 года, 11 лет)
Я пеку часто, делаю смесь: из зелёной гречки примерно половина, вторая половина из дикого риса, красного риса, нута, амарантовая (немного, вкус специфический), льняная. За счёт муки из дикого риса выпечка темного цвета. Поднимается хорошо.
Анастасия Мама сына (2 года)
Мука из зеленой гречки в метро беру и кукурузная в основном
Миндальная ещё
ДинаМама дочки (2 года)
О, из зелёной гречки регинадоктор хвалила вроде, надо попробовать) а вкус у нее какой, гречой отдает?
MarinaМама сына (2 года)
Кукурузная горчит????? Странно. Она совсем не горчит.
Рисовую не рекомендуется использовать самостоятельно, тесто намного лучше если рисовая+другая.
У меня Кукурузная, рисовая, кокосовая, льняная, овсяная.
Никакую муку не использую отдельно, только в смесях
MarinaМама сына (2 года)
@kamilkinamama смотря что. Я не пеку особо, выпечку не ем, очень редко сырники и панкейки только. На бсквитах не пробовала.
Анна·Мама дочки (2 года)
Ни из какой. Овсянку в блендере измельчаю и из этого пеку
·1 отметок «Нравится»1·Ответить