Какую муку выбрать для выпечки на ПП?
Девочки, кто на ПП. Из какой муки обычно готовите выпечку? У меня из цельнозерновой почему то тесто не очень хорошо поднимается. А кукурузная горчит.
Девочки, кто на ПП. Из какой муки обычно готовите выпечку? У меня из цельнозерновой почему то тесто не очень хорошо поднимается. А кукурузная горчит.
Masha·
Мама сына (2 года)
А что именно печете? Я рисовую люблю
Дина··
Мама дочки (2 года)
Кексы, пироги, блины. Вот рисовую ещё не пробовала. Надо купить
Лилия Мустафина·
Мама сына (2 года)
Рисовой
Marina·
Мама сына (2 года)
Кукурузная горчит????? Странно. Она совсем не горчит.
Рисовую не рекомендуется использовать самостоятельно, тесто намного лучше если рисовая+другая.
У меня Кукурузная, рисовая, кокосовая, льняная, овсяная.
Никакую муку не использую отдельно, только в смесях
Дина··
Мама дочки (2 года)
А хорошо поднимается выпечка?
Marina··
Мама сына (2 года)
@kamilkinamama 🤷🏻♀️ страааанно. Это моя любимая мука, не горчит вообще
Marina··
Мама сына (2 года)
@kamilkinamama смотря что. Я не пеку особо, выпечку не ем, очень редко сырники и панкейки только. На бсквитах не пробовала.
Удалён·
Кукурузная чтоб горчила впервые слышу. Кокосовая, рисовая, кукуруза
Дина··
Мама дочки (2 года)
Судя по отзывам, мне одной такая попалась. Попробую другие)
Анастасия ·
Мама сына (2 года)
Мука из зеленой гречки в метро беру и кукурузная в основном
Миндальная ещё
Дина··
Мама дочки (2 года)
О, из зелёной гречки регинадоктор хвалила вроде, надо попробовать) а вкус у нее какой, гречой отдает?
Анастасия ··
Мама сына (2 года)
@kamilkinamama в выпечке не чувствуется вообще
Дина·
Мама двоих (6 лет, 20 лет)
Никогда кукурузная не горчила. Может смотря какую вы брали
Дина··
Мама дочки (2 года)
Ни у кого не горчила, кроме меня походу. Попробую другую купить)
Дина··
Мама двоих (6 лет, 20 лет)
@kamilkinamama я дочке Гарнец муку покупаю. Попробуйте ее
Ольга·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Я пеку часто, делаю смесь: из зелёной гречки примерно половина, вторая половина из дикого риса, красного риса, нута, амарантовая (немного, вкус специфический), льняная. За счёт муки из дикого риса выпечка темного цвета. Поднимается хорошо.
Дина··
Мама дочки (2 года)
Ух ты, столько всего неиспробованного) спасибо!
Анна·
Мама дочки (2 года)
Ни из какой. Овсянку в блендере измельчаю и из этого пеку
Дина··
Мама дочки (2 года)
Ох. Лайфхак 👍