julchik87
·Мама сына (2 года)
post image

Милые рукодельницы, очень нужен ваш совет.

Решила я впервые испечь пряники, да ещё и украсить глазурью)))

Подскажите пожалуйста для приготовления глазури нужна специальная сахарная пудра мелкого помола (дисперсная) или можно с обычной работать?

Комментарии

julchik87
·Мама сына (2 года)

@_enot_ @kaleimmari Спасибо 😄

Нравится Ответить
julchik87
·Мама сына (2 года)

@kaleimmari @_enot_ Девочки, ещё вопрос. В пряниках должен присутствовать белый цвет, мне нужно краситель белый добавлять или достаточно основного цвета глазури?

Нравится Ответить
_enot_
-·Мама двоих (1 год, 10 лет)

Глазурь сама по себе белая. Краситель не нужен - это лишняя химия))

Нравится Ответить
kaleimmari

достатньо основного ) то вже на інші барвник )

Нравится Ответить
julchik87
·Мама сына (2 года)

@_enot_ Спасибо) АТБ рядом есть)

Нравится Ответить
_enot_
-·Мама двоих (1 год, 10 лет)

Чем меньше помол - тем лучше. Я всегда беру сахарную пудру в АТБ ( сине- белая пачка), просеиваю через сито - получается идеально.

Нравится Ответить
julchik87
·Мама сына (2 года)

@kaleimmari Дякую))) Чесно кажучи я думала, що вони дуже відрізняються одна від одної

Нравится Ответить
kaleimmari

я через сито робила то було все ок )

Нравится Ответить
kaleimmari

пропустіть її через сито та й все, я так робила )

Нравится Ответить
1evgenia3
Евгения·Мама дочки (2 года)

Послушаю)

Нравится Ответить
Читайте также
Татьяна
rasaevat
Татьяна ·Мама сына (3 года), беременна (29 нед.)
post image

Девочки, я все с куличами. Теперь глазурь. Кто пробовал делать глазурь на желатине и сахаре без яиц, читала что лучше и не осыпается она, как обычная?

7
evgesha1126 Мне глазурь нравится из сгущенки и детской смеси)))
natakosae Идеальная глазурь на желатине
nastasyaaaaa Согласна с комментарием выше,на желатине очень классная глазурь получается,не осыпается и не крошится
Читать все 31 комментарий →
Лилия
lilya__tigran_timur
Лилия·Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)

Горячую или остывшую глазурь лучше лить на торт?

Девочки подскажите пожалуйста, глазурь на торт выливать надо горячую или остывшую? Просто она, когда остынет не будет тугой и твердой можно будет ли ее потом полить на торт? 🤔 ( глазурь - сливки, шоколад, масло)

2
arzlenok На холодный из холодильника торт, выливают горячую глазурь, тогда застывает красивыми потеками
arina_abdullaeva Я кондитер) нужно поливать хорошо охлажденный торт, слегка теплой глазурью, нужную консистенцию температуры нужно поймать. Так как
rodnaia69 Подтёки наносят на охлаждённый торт, рабочая температура глазури зависит от пропорций самой глазури. Чтобы проверить её текучесть,
Читать все 36 комментариев →