🎄Мы продолжаем искать замену привычным новогодним блюдам ! И сегодня поговорим про сельдь под шубой ! 🎄

⠀

✅Если говорить об идеальном салате для фигуры и максимально близком к классике , тут все , что вы можете сделать - чуть вымочить селёдку в Воде, чтобы снизить количество соли , убрать картофель и заменить майонез на заправку мягким творогом с зеленью или йогуртом ! Но если вы хотите супер правильное и интересное блюдо - предлагаю вам такой вариант :

⠀

* водоросли или морская капуста – 2 ст. л.

* фенхель – 30 г (клубень)

* цуккини – 40 г

* морковь – 30 г

* свекла – 30 г

* кефир 1% – 10 ч.л.

* соль– 2 г

⠀

Как готовить?

1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Свеклу и морковь запеките в духовке в течение 30 минут, цуккини – в течение 15 минут.

2. Натрите на терке все овощи или крупно порубите их в блендере.

3. Соберите салат. Нижний слой – водоросли, посолите по вкусу. Затем положите слой фенхеля, посолите и полейте сверху кефиром. Далее положите слой цуккини, слегка посыпьте солью и снова добавьте кефир. Затем –слой моркови, посолитеи полейте кефиром. Последний слой –свекла. Также посолите и полейте кефиром.

4. Поставьте салат в холодильник на пару часов.