Девочки, солю семгу стейками, ее нужно таким прям добрым количеством соли смазать или слегка…
Девочки, солю семгу стейками, ее нужно таким прям добрым количеством соли смазать или слегка припорошить? Хээээлп. Один слой уже нафигачила, муж говорит - это же тебе не сало... вот так беру среднюю горсточку и смазываю обе стороны и в посуду укладываю...что, дофига? Переживаю теперь...
Анжела·
Мама дочки (1 год), беременна (1 нед.)
я просто натираю, ну не слоем, конечно, люблю малосольную. Ее потом лучше досолить, чем есть пересоленую
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
Блин, ну я прям слоем...достану оботру сейчас
Полина·
Мама двоих (младенец)
Добротным слоем, под вес, минут на 40, потом счищаю куски и убираю
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
Достану оботру сейчас...как? Бумажным полотенцем?
Полина··
Мама двоих (младенец)
да у руками убираю всю соль и все, в контейнер и в холод) я ещё щепотку сахара добавляю, но вам уже поздно) нереально вкусная получается!
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
я сделала соль с сахаром:) и немного смеси перца горошком раздавила ножом туда))
Rafaga·
Крупную соль беру и просто присыпаю, но я люблю сильно соленую, муж выбирает куски потолще которые меньше просолились
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
Да у меня блин вечер фигня с этой семгой...то недосол конкретный, то пересол... у мужа родители стейками вообще солят...надо не прокосячить😂
Юля·
Мама дочки (2 года)
Яб немного посыпала...я чаще филе солю, научилась рыбу разделывать и так удобнее кушать
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
повар спрашивает повара, че много да? Сейчас ещё и разревусь😂
Юля··
Мама дочки (2 года)
да вроде норм.но я люблю по другому вообще😂в рассоле вкусно мариновать.
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
ну потом научишь
Полина·
Мама дочки (2 года)
Я солю примерно на 1 кг рыбы 2 3 столовые ложки крупной морской соли и 1 столовая ложка сахара.
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
Ого, блин, ну все, я запуталась😂 у меня смеси 4 соли, 1,5 сахара (ст.л) и осталась половина....а рыбы 2,5кг, 3 даже....
Полина··
Мама дочки (2 года)
рыба любит соль. Оставьте как есть. Завтра попробуйте и досолите если мало. Лучше потом досолить чем пересолить.
Vika·
Мама дочки (1 год)
Смотря сколько времени солить, если на сутки то много
Vika··
Мама дочки (1 год)
@kotyata, вечером рано) когда засолили? Нужно все равно чуть больше времени, я бы утром убрала соль и в морозилку, ночью зато просолилось бы само то, но это без пресса
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
да, утром попробую...часа полтора назад
Vika··
Мама дочки (1 год)
ну и все не переживайте) главное чтобы просолилась, сырая рыба не вкусно же)) не переживайте 😌
tais·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Быстрее прсолится просто
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
Это же ничего страшного да? А то тут уже говорят, типа подольше надо, чтоб на верочку
tais··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
ничего) масла растительного добавить там ниже писали и завтра можно кушать. В след раз просто морскую соль возьмите, её можно много, просто потом отряхнуть всю)
Настя·
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
Х - хозяюшка
Катя·
Мама сына (2 года)
Если стейками то норм у тебя соли, ей же внутри тоже надо просолиться
Катя··
Мама сына (2 года)
@kotyata, ну че? Пробовала?
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
@kirichenko_e, только что, ну не знаю. Снаружи соленая вообще, внутри так, слабенько. Хз.
Катя··
Мама сына (2 года)
не понравилась? Нарежь на тоненькие ее, сильно соленую можно промыть а ту досолить
Вероника·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Мама дала рецепт сегодня мне 2 чайные ложки на кг рыбы. И немного водки, чтобы она упруже была😉
Настя··
Мама сына (2 года), беременна (7 нед.)
А водку внутрь?😂 ни разу такого не встречала...расскажешь потом как на вкус. От соли она тоже упруже становится
Вероника··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
нет🤣🤣🤣я пробовала уже, мне понравилось. Водку не чувствовала😒мама просто второй год так делает)
Любовь·
Мама сына (1 год)
Совсем немного солю. Лучше потом досолить, чем есть персоленую