Девочки, как вкусно индейку в духовке сделать? Какую часть лучше взять? Целые тушки примерно по 10…
Девочки, как вкусно индейку в духовке сделать? Какую часть лучше взять? Целые тушки примерно по 10 кг и в мою духовку точно не влезут(( как вариант целую взять и ополовинить. Хочу на НГ приготовить!
Наталья·
Я ем только филе, можно и ножки и грудку филе взять
Ксения·
Мама дочки (2 года)
Вот мы как раз на НГ голень (пару штук) берём. Очень вкусно. Кожу снимаю к основанию голени. Прокалывают со всех столон ножом. Смешиваю специи с маслом, обмазываю и закрываю кожей обратно. В фольгу, в холодильник на 2-3 часа и в духовку до готовности. Филе суховатая, мне кажется. Беру её ребёнку на котлеты, супы и в кляре кусочками делаю.
Jhgf·
Грудку в маринаде ( соево- сметанном или сливки соусе ) 2 часа. Потом в фольгу или в стеклянную тару и в духовку , можно добавить чеснок