Девочки, что будете готовить на новогодний стол? Больше интересует основное блюдо, мясо, но послушаю и рецепты салатов и закусок
Нашла офигенный рецепт гуся, короче гусь, соль, перец, мед, во внутрь кладем нарезанный апельсин, айву и яблоко, закалываем брюшко, кладем в рукав для запекания, и в духовку на 180° на 1.5 часа как минимум, включаем верх и низ
@marysadance, вы его сначала в рукаве запекаете, а потом достаёте и зажариваете?
Пашке за мясом ездили в мираторг.
Купили вот это. Плюс картошку айдахо сделаю. Но нас будет 4 взрослых
Мы с мужем будем только отмечать, приготовлю манты и 2 салата. Ну и бутеры с икрой
Мы тоже вдвоем останемся.
Меня на салатики с закусками тянет, но мужика все равно кормить надо. Особенно круто этим всем завтракать
Мы решили готовить мясо по-французски, но с куриной грудкой)
Нас будет много, с мясом будет накладно.
Из закусок рулетики ветчина+сыр
Канапе
Соленья
Рыба копченая и с/с.
Колбасная нарезка
Еще роллы накручу, если останется, что внутрь положить)
@marysadance я в свои 21,22 дома отмечала с родными, в 21 должна была родить, и маму из роддома выписали, в 22 дочке был годик, тоже всей семьей отмечали, в прошлом году ходили в кафе, это был ужас, больше не пойду и вот в этом году с соседями будем, только пока еще мама не дала ответ, заберут дочку или нет
вместо поста о вкусном, получается пост нытья от меня... Продолжим о вкусненьком
@sofiaklepikova043, я делала утку в духовку ,мариновала за сутки ,яблоками начиняла ,и запекала 3-4 часа ,она таяла во рту @marysadance,
м.б. 🤷♀️
Я не люблю и не готовлю.
Свекровь там чет изголяется с рецептами, но по мне все дрянь.
Я как-то утку приготовила. Тушили её. Половину выкинули. Жира слишком много. Неудачный опыт 😲не смогли такое есть)
@leriyavrn, я под фольгой запекала 3-4 часа ,весь жир вышел ,и была вкусная не жирная
У нас стейки форели будут в духовочке, с травами и гранатовым соусом 🤤🤤🤤 из салатов - с кальмаром хочу и селёдку под шубой. Бутеры с икрой и рыбой красной
Вот такое мясо. Канапешки разные и оливье. Овощная нарезка. Жульен с креветками. Пряники,кексы и тортик.
Жаркое из кролика в горшочках
Цезарь с индейкой
Бутерброды с сыром и красной рыбой и булочки с паштетом из печени кролика и огурцом
Я думаю судака пожарить. На ютуб ролик "судак по-польски", автор Анатолий borsch.
Там не сложно, но с пюрехой норм должно быть. Вкусненько.
У нас класика- мясо по фр, оливье, селедка под шубой, бутики с икрой и м.б.тарталетки с рыбкой. Ну и мандаринки с шампанским
Курица под сыром и ананасами, оливье в тарталетках, икра в тарталетках и салат с морепродуктами.
Целый кусок мяса (лопатка, шея) замариновать в соевом соусе, мёде, немного горчицы, приправа для мяса, соль, чеснок дольками нашпиговать в мясо, на сутки оставить в холодильнике, запекать в рукаве при 180 гр. 1.5 часа, потом раскрыть, чтобы мясо подрумянилось.
Анастасия·
Пашке за мясом ездили в мираторг.
Купили вот это. Плюс картошку айдахо сделаю. Но нас будет 4 взрослых
Анастасия··
Хотела с брусникой купить, у него срок годности до 3 января, побоялась, что не успею сготовить, ибо едет свекровь. А мы по ходу не угадали с горячим
Мария··
Мама сына (1 год)
Ооо... Кстати хорошая идея, а то не знаю что приготовить из мясного
Мария··
Мама сына (1 год)
я хотела в этом году побольше салатиком сделать, что бы сидеть пить шампанское и заедать салатиками и закусками 😝.
Анастасия··
блииин, я такой классный салат знаю. Меня свекровь научила. Кроме оливье буду его готовить. 2 зелёных яблочка, жареная куриная грудка, укроп, грецкий орех и чеснок. Залить немного мазиком. Божечки хаврошечки мы это с мужем в один присест умяли. Я сейчас иногда готовлю. Язык можно скушать
Мария··
Мама сына (1 год)
я обязательно сделаю себе морской. Морской коктейль замороженый на сковородку, чуть масла туда добавить. Как все разморозилось- в миску, туда сок лимона и помидоры черри. Еще зелень любая от укропа до руколлы подойдет. Легкий и сытный.
Анастасия··
блин (((
Я уже соскучилась по этой морской дряни. Но я боюсь это все есть. Аллергия на креветки в беременность появилась. Недавно решили роллы поесть, губы так прилично надулись.
А так как в морских коктейлях и криль встречается и креветки, то фигушки мне.
А отдельно я уже боюсь что-то есть из морского, вдруг и на другое бахнет
Мария··
Мама сына (1 год)
ого, это да, опасно
Ната··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
яблоко и грудку соломкой?
Анастасия··
да, но не крупную. Шириной с 10 копеечную монетку