Девочки,кто что готовит на НГ?особенно интересуют салаты всякие оливье и крабовые уже…

"Светофор":

Красный сладкий перец

Зеленый перец

Желтый перец

Фасоль в собственном соку

Кукуруза

Лук репчатый(по желанию)

Всё режем, солим, заправляем майонезом

"Салат с креветками"

Креветки

Яйца

Ананас

Всё режем(креветки если маленькие, то не режу обычно), солим и заправляем майонезом

"Сыр с чесноком"

Это больше подходит как бутербродная заправка.

Сыр на мелкой терке, чеснок мелко режем или через чеснокодавку, заправляем майонезом

Мы решили в этом году попробовать из Партит еды заказать готовые наборы🤔 тоже хотелось чего то новенького, а придумывать лень😄

https://web.mom.life/post/5c1fc8e647da0078a5411bc5

Вот вкусный 😌

Цезарь с креветками, закуску из красной рыбы и творожного сыра, греческой и муж будет готовить "сытый боцман", понятия не имею что там, но тоже с морепродуктами

Так, готовим! Мое меню на новый год: 1 закуска, 2 салата, горячее, десерт. Ну и тарелка сыров)

Закуска: канапе

Слоями на шпажку: Бородинская гренка, творожный сыр, бекон, огурчик, копчёный лосось, моцареллка.

Салат 1: из брокколи и курицы

Вареная грудка курицы, бланшированные брокколи, грецкие орехи, грейпфрут, зёрнышки граната. Заправка оливковое+бальзамик

Салат 2: морепродукты

Морской коктейль на гриле + руккола + черри + семена чиа.

Главное: утиная грудка

Грудки (3 шт), морковка, шампиньоны, белое сухое вино, соевый соус, гвоздика, сельдерей.

Утку обжарить, в ее жире сельдерей+морковка+шампиньоны, потом все тушить в вине.

Десерт: бисквит с ягодами и тв. сыром

Бисквит кусочками, переложить ягодами, фруктами и творожным сыром взбитым с сливками (33%) .