Девчонки , подскажите пожалуйста рецепт приготовления гуся ?! 🆘🆘🆘 В этом году муж решил взять…
Девчонки , подскажите пожалуйста рецепт приготовления гуся ?! 🆘🆘🆘
В этом году муж решил взять домашнего гуся , никогда в жизни не готовила , боюсь испортить это блюдо , и все останутся голодными на нг 😂 гусь 3 кг примерно будет , может чуть больше .
Евгения·
Инфекционист ·Мама сына (6 лет), беременна (20 нед.)
Мы тоже в этом году первый раз один на один с гусем))😂 мне опытные люди сказали замочить его в солёной воде на ночь, потом нафаршировать яблоками, обмазать приправками и в рукав, на низкую температуру (120-130 градусов), часов на 5-6)
Надежда ··
Мама сына (3 года)
За это время он у вас отстанет от костей и будет, как тушенка)
Надежда ·
Мама сына (3 года)
Лучше обмазать всего горчицей (разведеной, не сухой), чтоб корочка была золотистая, не серая😉 натереть солью. Внутрь обычно ложу кислые яблоки, лук, апельсины. Зажаривать в рукаве часа 2.5. За это время он упарится хорошо, будет сочным и мягким, а не сухим и жестким. Сначала при температуре 200, немного пожарить и до 150 убавить.
Надежда ··
Мама сына (3 года)
@bukina23 в обычный рукав влазит) можно с утра солью натереть, затем горчицей и вечером уже в духовку)
Надежда ··
Мама сына (3 года)
Вот так обычно выкладываю, без гарнира)
Дарья Букина··
Мама дочки-младенца
спасибо большое вам 😊😊😊
Лена·
Мама сына (2 года), беременна (24 нед.)
Я натираю его солью,горчицей и жарю) можно чесноком) в процессе жарки надо переодически доставать и поливать его жиром, которой вытапился из него).
Дарья Букина··
Мама дочки-младенца
Что на гарнир подаёте ?)
Лена··
Мама сына (2 года), беременна (24 нед.)
толченку если много гостей, если нет, то свежие овощи и просто гусь) чаще второй вариант) мне кажется гусь не нуждается в гарнирах))
Дарья Букина··
Мама дочки-младенца
спасибо !) да я не в курсе , вот и узнаю все !))) будем с ним общий язык находить 😂
_yulchik_·
Мама сына (2 года)
Мы делали с яблоками и фаршировали гречкой. Очень жирный гусь, мне не сильно понравился, больше не готовлю.