Фарш и котлеты обалденные и с одного и другого... Друг у нас охотник постоянно мужу что нибудь вкусненькое для нас передаёт. Ещё колбасу мммм объедение.
Вымачиваю в воде с уксусом, лучше всего на ночь, но в это раз часа 3 получилось , потом ещё минут. 30-40 в вине красном, потом посолила, поперчила , добавила базилик, розмарин и шафран. Потом мясо в рукав и в духовку часа на 2-2,5, только темп 180 , и в конце готовке разрезаю рукав, чтобы мясо немного корочкой взялось и все, это лося так делала, а из какбана в основном на фарш или шурпа
Гуля·
Мама двоих (3 года, 15 лет)
Фарш и котлеты обалденные и с одного и другого... Друг у нас охотник постоянно мужу что нибудь вкусненькое для нас передаёт. Ещё колбасу мммм объедение.
Марина М.··
Мама дочки (2 года)
Естественно вымачивать до приготовления?
Гуля··
Мама двоих (3 года, 15 лет)
Я незнаю, я только ем 🙈
💕mama_Evi💕·
Вымачиваю в воде с уксусом. Желательно 3-4 часа. Потом в воке овощи на масле обжариваю и кидаю лося, специи, соль, тушу не менее 2 часов.
Марина М.··
Мама дочки (2 года)
И как на вкус?
💕mama_Evi💕··
@_varvara_, мясо очень вкусное, но отличается от обычного, главное вымочить, чтобы жёстким не было
Светлана Ефременко ·
Мама дочки-младенца
Вымачиваю в воде с уксусом, лучше всего на ночь, но в это раз часа 3 получилось , потом ещё минут. 30-40 в вине красном, потом посолила, поперчила , добавила базилик, розмарин и шафран. Потом мясо в рукав и в духовку часа на 2-2,5, только темп 180 , и в конце готовке разрезаю рукав, чтобы мясо немного корочкой взялось и все, это лося так делала, а из какбана в основном на фарш или шурпа