Аватар
Дина
avatar
Сегодня делюсь рецептом котлеток 👍 Очень вкусные и простые! Муж частенько выпрашивает их приготовить, да и гости трескают за обе щёки ☺️ может быть кто-то ещё не знаком с таким рецептом, возьмите себе на вооружение, поверьте, вы не пожалеете 😃
На 1 кг куриной грудки я беру одну большую или две маленькие луковицы (мелко нарезать кубиками), 1 сырое яйцо, пару ложек муки, примерно половину маленькой пачки майонеза, соль по вкусу, специи по желанию. Ещё можно добавить сыр или любую зелень. Да, грудку нарезаем небольшими кусочками, примерно 1 см. Выкладываем на сковороду в виде оладушек, обжариваем с двух сторон. Можно запекать в духовке, тоже вкусно, только на сковороде получаются немного сочнее 👌
Если вдруг на сковороде разваливаются при жарке, то добавляю ещё чуть-чуть муки и майонеза, чтобы масса лучше скрепилась.
#нифиганепп
5.2 лет

Лучший комментарий

Аватар
natalia_rozhok

Самое мое любимое быстрое блюдо, на скорую руку:) быстро все накрошил, перемешал и обжарил 👍🏻

5.2 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
marika3

Спасибо за идею! Почему я раньше так не делала?

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

Вот теперь будете знать ☺️ обязательно попробуйте, очень вкусно 👍

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
koren_valeriany_777

Рубленые котлеты как моя бабушка говорит))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

Я тоже их так называю))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
kuzena18

Называем рубленые котлеты
Мясо (любое, из свинины тоже отлично)
Чеснок
Соль, перец
Зелень
Крахмал (с ним не разваливается)
Сыр твердый кубиками
Яйцо
Сметана (не много)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
alena.aliashkevich

У нас "албанцы" называются только говядина ,или свинина и вместо муки крахмал

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
alena.kushchenko

Мы никак с названием для них не определимся)) по приготовлению - скорее котлетки, а по внешнему виду больше напоминают отбивные))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

Я называю их рубленые котлетки) а вообще да, похоже на отбивные)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
del_1560512601_kotik_obormotik

Тоже люблю такие, очень нежные) только вместо майонеза сметану добавляю, чтоб и доча кушать могла

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

Да, для деток такой вариант конечно лучше 👌 мы, пока ещё сынуля маленький, поедим майонезных котлеток ☺️

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
giornalista

Также использую крахмал. И у меня легкие для памяти пропорции - 3 грудки/3 луковицы/3 ложки майонеза /3 ложки крахмала. И очень вкусно, когда они как минимум пару часов настоятся. Я люблю оставлять на ночь. Но, к сожалению, муж тоже не заценил..

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

Ну да, легко запоминать) а я на глаз все кладу, уже на автомате за столько лет)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
pavlova_polinochka

Я делаю . Куры грудка, мазик , яйцо и мука и все в блендер .

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Самое мое любимое быстрое блюдо, на скорую руку:) быстро все накрошил, перемешал и обжарил 👍🏻

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
bifidobacterium

тоже любим такие котлетки. Только я добавляю ложку сметаны и ложку майонеза

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
nikita29112011

Тоже добавляю 1.5 ложки крахмала вместо муки.

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
anagvay

Тоже такие любим, только вместо муки добавляю крахмал)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
lady_strong

Я сначала лучок зажариваю, потом добавляю в массу и жарю котлеты. Вкус насыщеннее, так же можно противникам майонеза сметану добавить😌

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

Я натуральный йогурт добавляла раньше 👌

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
betik5336

На кефире такие делаю и оставляю постоять хотябы на часик. Потом ложку крахмала чтобы лучше лепилось и можно жарить. Очень вкусно)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

@betik5336 я ещё вместо майонеза, когда худела, добавляла натуральный йогурт, а вместо муки - овсяную муку. Это так сказать ПП-вариант 👌 тоже хорошо)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
betik5336

@dinario в общем можно экспериментировать) универсальный рецепт на самом деле) иногда выручает) и на праздник можно подать и так покушать:)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

@betik5336 это точно!) И главное - простой 👌

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
goatess

Давно такие делаю, только вместо майонеза кефир немного добавляю)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
dinario

А я помню когда худела, добавляла натуральный йогурт и овсяную муку вместо муки. Две порции делала: мужу с мазиком, себе с йогуртом 😆

5.2 лет Нравится Ответить