Сегодня делюсь рецептом котлеток 👍 Очень вкусные и простые! Муж частенько выпрашивает их приготовить, да и гости трескают за обе щёки ☺️ может быть кто-то ещё не знаком с таким рецептом, возьмите себе на вооружение, поверьте, вы не пожалеете 😃
На 1 кг куриной грудки я беру одну большую или две маленькие луковицы (мелко нарезать кубиками), 1 сырое яйцо, пару ложек муки, примерно половину маленькой пачки майонеза, соль по вкусу, специи по желанию. Ещё можно добавить сыр или любую зелень. Да, грудку нарезаем небольшими кусочками, примерно 1 см. Выкладываем на сковороду в виде оладушек, обжариваем с двух сторон. Можно запекать в духовке, тоже вкусно, только на сковороде получаются немного сочнее 👌
Если вдруг на сковороде разваливаются при жарке, то добавляю ещё чуть-чуть муки и майонеза, чтобы масса лучше скрепилась.
#нифиганепп
Лучший комментарий
Комментарии
Вот теперь будете знать ☺️ обязательно попробуйте, очень вкусно 👍
Называем рубленые котлеты
Мясо (любое, из свинины тоже отлично)
Чеснок
Соль, перец
Зелень
Крахмал (с ним не разваливается)
Сыр твердый кубиками
Яйцо
Сметана (не много)
У нас "албанцы" называются только говядина ,или свинина и вместо муки крахмал
Мы никак с названием для них не определимся)) по приготовлению - скорее котлетки, а по внешнему виду больше напоминают отбивные))
Я называю их рубленые котлетки) а вообще да, похоже на отбивные)
Тоже люблю такие, очень нежные) только вместо майонеза сметану добавляю, чтоб и доча кушать могла
Да, для деток такой вариант конечно лучше 👌 мы, пока ещё сынуля маленький, поедим майонезных котлеток ☺️
Также использую крахмал. И у меня легкие для памяти пропорции - 3 грудки/3 луковицы/3 ложки майонеза /3 ложки крахмала. И очень вкусно, когда они как минимум пару часов настоятся. Я люблю оставлять на ночь. Но, к сожалению, муж тоже не заценил..
Ну да, легко запоминать) а я на глаз все кладу, уже на автомате за столько лет)
Я делаю . Куры грудка, мазик , яйцо и мука и все в блендер .
Самое мое любимое быстрое блюдо, на скорую руку:) быстро все накрошил, перемешал и обжарил 👍🏻
тоже любим такие котлетки. Только я добавляю ложку сметаны и ложку майонеза
Тоже добавляю 1.5 ложки крахмала вместо муки.
Я сначала лучок зажариваю, потом добавляю в массу и жарю котлеты. Вкус насыщеннее, так же можно противникам майонеза сметану добавить😌
На кефире такие делаю и оставляю постоять хотябы на часик. Потом ложку крахмала чтобы лучше лепилось и можно жарить. Очень вкусно)
@betik5336 я ещё вместо майонеза, когда худела, добавляла натуральный йогурт, а вместо муки - овсяную муку. Это так сказать ПП-вариант 👌 тоже хорошо)
@dinario в общем можно экспериментировать) универсальный рецепт на самом деле) иногда выручает) и на праздник можно подать и так покушать:)
Давно такие делаю, только вместо майонеза кефир немного добавляю)
А я помню когда худела, добавляла натуральный йогурт и овсяную муку вместо муки. Две порции делала: мужу с мазиком, себе с йогуртом 😆
@dinario Сказал, лучше котлеты или отбивные. А это ни туда и ни сюда))) А я не знаю, мне вкусно))
@dainekogala не, моего за уши не оттащить от них) мне тоже нравятся)
@dinario , только не много, процентов 20)
@dinario , я грудинку свиную добавляю, так нам лучше заходят)
Самое мое любимое быстрое блюдо, на скорую руку:) быстро все накрошил, перемешал и обжарил 👍🏻