Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Мария
Мария
Мама дочки (2 года)

Рецепт 💣 Имбирные печеньки 😍 Если раскатать тесто тонко, то получаются хрустящие печенья, если толсто - мягкие пряники ☺…

Рецепт 💣 Имбирные печеньки 😍

Если раскатать тесто тонко, то получаются хрустящие печенья, если толсто - мягкие пряники ☺️

Мёд 125гр

Имбирь 1,5 ч.л (в порошке который)

Корица 1 ч.л

Сахар 100гр

Сливочное масло 125гр

Сода 2 ч.л без горки

Яйцо 1шт

Мука 400гр.

Честно, я фиганула всё на глаз, не вымеряла граммы (тупо не умею это делать 😆)

Берём кастрюльку, туда мёд и специи на средний огонь. Ждём когда закипит, потом убавляем и ждём чтобы полностью растворился сахар. Затем добавляем соду, всё будет сильно пениться, поэтому надо усиленно перемешивать. Потом добавляем масло (мешаем, мешаем).

Выливаем в миску получившуюся коричневую жижу, чутка остужаем и добавляем яйцо. Блендерим. Вводим постепенно муку (по две ложки).

Когда тесто уже будет густое, вымешиваем минут 5 (прилипает к рукам чутка). Убираем в пленке в холодильник примерно на час.

Охлаждённое тесто лучше поддаётся лепке. «Как плейдо» сказала дочь ☺️

Дальше всё как обычно, раскатываем и работаем формочками.

Выпекать конечно смотря какая духовка. 7-10 минут при 180, но у меня оптимально получилось 6 минут при 150.

#аполь_готовит

4

Комментарии

lissiza

АлисаМама дочки (2 года)

Маша кухонные весы и будет тебе счастье) я именно так и готовлю)

Ответить

nasste

Анастасия Мама сына (1 год), беременна (12 нед.)

Спасибо за рецепт 😋 а где вы покупаете имбирь в порошке?

Ответить

zimba

МарияМама дочки (2 года)

Муж купил в Карусели. Я вообще раньше не знала что такой бывает 🙈

Ответить

nasste

Анастасия Мама сына (1 год), беременна (12 нед.)

@zimba, а я слышала про него, но не могла нигде найти:) спасибо большое 😊

Ответить

⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!! Пышными,вкусными🥞☕🤗 Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л.…

⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!! Пышными,вкусными🥞☕🤗 Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом. Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем. В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌 Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи. Все просто и быстро✌🤗🎉 #таня_готовит #оладушки_мими

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Давно он такой аппетитный не получался 🤌🏻

Давно он такой аппетитный не получался 🤌🏻 Напишу сразу рецепт Мука 1кг или 1.2 кг сколько возьмёт но тесто делаю мягким Соду 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Кефир 1 пачка 1 яйцо Сухие ингредиенты смешиваю , добавляю кефир и яйцо замешиваю тесто сначала лучше насыпать поменьше муки и процессе добавлять , оставляю постоять 20 минут примерно можно больше . Раскатываю нарезаю и Варю на глаз без крышки , проверяю готовность двумя вилками 😁 Надеюсь все понятно

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени…

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻 ♀ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻 Ингредиенты: Тесто: -кефир - 1 ст. -соль - 0,5 ч.л. -сахар - 0,5 ч.л. -сода - 0,5 ч.л. -сыр твердый тертый - 1 ст. -мука - 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке) Приготовление: Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась. 3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети…

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю. 2 яйца 300 г творога 2 ч.л сметаны 1 ч.л соды 100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше) ~ 600 г муки ~80 г сливочного масла 🥐 растопить сливочное масло 🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог 🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто 🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто 🥐 духовку разогреть до 170 градусов 🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐 🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки 🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой 🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏 P.s. По желанию можно положить начинку