Маринуем за сутки до готовки: соевый соус и мёд, 1:1.
Напичкиваем его черносливом, яблоками и целым лимоном. Лимончик прикалываем зубочисткой. Он является абсорбентом в данном случае, так сказать. Зашиваем.
Мы всегда маринуем так:соль, перец, чеснок, лимонный сок, растираем хорошенько и на сутки в холодильник))если хотите можно и майонез добавить , это уже по вкусу
Но я делаю без добавления каких либо трав и прочих приправ)
Лейля Бикбаева·
Мама сына (1 год)
@roza_zaripova0308 @lubakzn на ведро воды пачку соли.где то 10%процентный раствор получается.
Любовь··
Мама двоих (2 года, 17 лет)
Спасибо)
Ruzilya·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Муж с работы притащил, кто-то ему с деревни привёз. А вообще сейчас на любом рынке бабушки торгуют. На рынке спрашивала 1900 хотят.
Юлия·
Мама двоих (1 год, 2 года)
@to za_zaripova0308,скажите пожалуйста, а где вы гуся покупали?
Ruzilya·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Спасибо, буду пробовать😊
Лейля Бикбаева·
Мама сына (1 год)
Тоже +1 за то что бы держать в солёной воде,но я держу 12 часов. Вообще отменный получается гусь.
Любовь··
Мама двоих (2 года, 17 лет)
Подскажите пжл, а сколько соли надо? Для замочки
Дина·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Да сначала день отмачивают в соленой воде,потом натирают солью,специями,чесноком,внутрь яблочки👍🏼👍🏼
Дина··
Мама троих детей
@dinarabg, яблоки режем дольками если крупные.выпекаем 2 часа на 180-200,точно,вообще пробуем режем уж🙂
Динара БГ··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
можно еще вас помучать? То есть сначала отмачиваем в соли а потом еще и натираем ею?
Дина··
Мама троих детей
мы только отмачиваем,она впитает сколько надо
Оливия·
Мама дочки (10 лет), беременна (26 нед.)
Проверенный способ и очень вкусно.
Маринуем за сутки до готовки: соевый соус и мёд, 1:1.
Напичкиваем его черносливом, яблоками и целым лимоном. Лимончик прикалываем зубочисткой. Он является абсорбентом в данном случае, так сказать. Зашиваем.
И в духовку его.
Гузель Шайхутдинова·
Мама троих детей
Сначала надо гуся сутки в солёной воде подержать.так гусь нежнее и вкуснее будет.
Les'ka·
Мы всегда маринуем так:соль, перец, чеснок, лимонный сок, растираем хорошенько и на сутки в холодильник))если хотите можно и майонез добавить , это уже по вкусу
Но я делаю без добавления каких либо трав и прочих приправ)
Получается просто обалденно😋😋😋