Когда Максик был ещё крохой к нам в гости пришла моя коллега с тортом собственного приготовления😌в разговоре выяснилось,…

Ага

@ssoltat а у вас малышка нормально реагирует на такое баловство?) щёчки не краснеют?

@barbik2006, ага , ни с первым ни со вторым я не придерживаюсь никаких ограничений)

Сгущенка — 380 Грамм (1 банка)

Яйцо — 1 Штука

Мука — 3-4 Стакана

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Сметана — 300 Грамм

Сахар по вкусу (в крем к сметане)

Готовим: сгущенку перелить в удобную глубокую миску, Добавить яйцо, перемешать.

Муку всыпать частями, сразу добавить и разрыхлитель. На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.

Каждый кусочек теста раскатать приблизительно по диаметру своей сковороды. Проколоть вилочкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Жарить коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон, готовятся быстро примерно по минуте с каждой стороны. Когда все коржи будут готовы берём тарелочку чуть меньшего диаметра и обрезаем по ее размеру все коржи. Обрезки подсушить на сковороде и измельчить (например в блендере), а полученной крошкой украсим потом тортик.Смешать сметану с сахаром. Каждый корж смазать. Готовый тортик обсыпать со всех сторон крошками, я ещё посыпала измельченным грецким орехом.

@ssoltat, спасибо 😉попробуем ))