Тесто подходит пока делаю начинку, потом в духовке на 180` готовится быстро. Сыром можно посыпать в самом конце, чтобы он не зарумянился.

3 ст. муки

1/2 ч.л соли

1 ч.л. сахара

1 пакетик сухих дрожжей

1 ст.теплой воды

3 ст.л.раст.масла

Очень быстро и вкусно получается.

Последнее время делаю на покупном дрожжевом тесте. Ну а начинка-только ваша фантазия :)

Пицца на сковороде

Ингредиенты:

5 ст.л. майонеза,

5 ст.л. сметаны,

2 яйца,

11-12 ст.л. муки,

наполнители для пиццы – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте майонез, сметану и муку и замесите тесто густоты сметаны. Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разровняйте. Поверх теста выложите помидоры, колбасу и другие продукты по вкусу. Верх густо засыпьте сыром. Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Когда сыр полностью расплавится, пиццу можно снимать с огня. Дайте остыть в течение 10 минут.

Я всегда от Энди Шеф делаю, немного вымесить придётся... но! Это того стоит)