Обед для нашего папы готов 👌 Рис 🍚 с куриным филе в сливочном соусе с грибами 🍄🍄🍄

Обед для нашего папы готов 👌

Рис 🍚 с куриным филе в сливочном соусе с грибами 🍄🍄🍄

Готовлю примерно так:

Рис отвариваем

Курицу нарезаем любыми кусками и обжариваем с грибами ( у меня мелкие кусочки тк и грибы шампиньоны были мелкие )

Соус :

Масло сливочное 80гр

Мука 1 ст.л.

Сметана 250гр

Чеснок 1-2 зубчика

Специи ( у меня это соль, смесь перцев и прованские травы🌿🌿🌿)

Масло топим , но чтоб не горело ☝️

Добавляем муку, тщательно перемешиваем 👌

Выдавливаем чеснок ( я добавила рубленный) 🤷‍♀️

Добавляем сметану, снова тщательно перемешиваем и доводим до кипения на медленном огне

Соус загустевает и чем дольше держим , тем сильне тут смотрите по вкусу (если слишком густой , то можно разбавить сливками или молоком, но довести до кипения)

Добавляем курицу с грибами, перемешиваем

Специи по вкусу

Приятного аппетита ☺️☺️☺️