post image 1
post image 2
post image 3

Сегодня, на школьной ярмарке сладостей, выступали со снеговиками 😁⛄⛄⛄

Шоко капкейки "сникерс" , меренговые снеговички и ёлочки 🎄

Поделюсь новым рецептом капкейков, в которые я влюбилась с первого раза, мы их кушали без начинки и крема, они самодостаточны, настоятельно рекомендую попробовать 😉

124

Комментарии

Это бисквит как для леса?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Не знаю, Юляш, я для леса бисквит пеку свой любимый, на кефире и оливковом масле, а это тесто более нежное

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
стикер
Нравится Ответить
Яна·Мама дочки (6 лет)

Подскажите,а зачем сода,если вы разрыхлитель используете?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

@yana046knysh в разрыхлителе пропорция соды и кислоты подобрана с таким расчетом, чтобы реакция прошла без остатка. Но если в рецепте присутствуют ингредиенты, способные вызывать сильную кислую реакцию – для них требуется дополнительная сода, которую мы и добавляем отдельно от разрыхлителя. К таким ингредиентам относятся кисломолочные продукты (сметана, йогурт, творог, кефир, простокваша, сыворотка), фруктовые и ягодные соки и пюре, уксус, мед, шоколад, лимонная кислота и другие.

Нравится Ответить