Девочки, как запечь целую курицу? Вот сейчас я ее поставила вымачиваться в полевом растворе. А…
Девочки, как запечь целую курицу? Вот сейчас я ее поставила вымачиваться в полевом растворе. А дальше что? Какой лучше маринад использовать? Как долго и при какой температуре выпекать? Если можно, напишите, пожалуйста, поподробнее. Первый раз собираюсь просто
алина·
Мама дочки (4 года), беременна (38 нед.)
В фольге очень сочная получается)))
Шаира·
Мама дочки-младенца
Я делаю так. Бепу кастрюлю , такую чтоб курица поместилась. Наливаю до половины теплую водичку, развожу пару ложек томатной пасты, режу один лучок и туда же, пару головок чеснока, соль пару столовых ложек. Оставлю курицу в этой смеси на пару часов. Потом достаю, смешиваю пару ложек майонеза и пару ложек кетчупа, этой смесью мажу всю курицу. Правда я еще фарширую ее овощами и зашиваю, так сразу и гарнир. Ну это по желанию. Отправляю в духовку на 180 градусов на 1.30 часа. Без фольги и без бумаги. Получается очень сочная курица.
schastye ·
Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)
Я на режиме гриль, стоя, насаживаю на подставку, можно на стеклянную бутылку, либо по грудке разрезаю ее, чтоб хорошо пропекалась и на сетку этот пласт кладу, при это грудинку раскрываю ещё тоньше надрезами ( я не знаю как это обьяснить)))
schastye ··
Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)
Маринад разный, майонез+сметана+соль и специи, либо растительное масло+соевый соус+горчица+мёд и соль специи по вкусу)) либо просто соль и специи, есть готовые маринады)) тут полет для фантазии такой, что ого-го))
Натали😊·
Мама двоих (3 года, 11 лет)
Маша, без заморочек,
в рукаве очень здорово получается и корочка образуется и сочная 👌
Соль и специи по вкусу,
я больше всего люблю чеснок и перец