🎄Продолжаем искать альтернативы привычным Новогодним блюдам ! И сегодня поговорим о том , чем заменить колбасу на Новогоднем столе !🍖🍗🥓

Сохраняем рецепт вкусной и полезной альтернативе колбасе !

Ингредиенты:

✅грудка индейки – 1 кг (или 2 куриные грудки)

✅вода – 1 стакан

✅соль – 1-2 ч л.

✅чеснок–5 –6 зубчиков

✅смесь перцев – по вкусу

✅оливковое масло по вкусу немного сбрызнуть готовое блюдо

Как готовить?

1. В глубокую чашу насыпьте немного соли , прям немного ! Можно добавить различные натуральные приправы . залейте водой и размешайте.

2. Погрузите грудку индейки или 2 куриные грудки на 2 часа в подучившийся рассол.

3. Выньте мясо из рассола и немного обсушите на бумажной салфетке.

4. Противень застелите фольгой, выложите на него грудки, нашпигуйте их дольками чеснока, сверху можно чуть чуть поперчить , добавить зелень и специи натуральные (не Магги и Кнор !)

5. Разогрейте духовку до 250 градусов. Поставьте противень на 20 минут.

6. После приготовления дверцу печи не открывайте как минимум 2 часа. Пастрома должна полностью остыть и «созреть».

👌🏽Нарежьте на стол вместо колбаски ! Очень вкусно и полезно !!!!!👌🏽