Подскажите пожалуйста рецепты, что можно приготовить с индейки на наш возраст? Кроме котлет

Question

Юлия · Answer

Я готовлю так. Филе индейки замачиваю в солёном растворе (на 500 мл воды 1 ст. ложка соли), ставлю на 4-6 часов в холодильник. Делаю смесь из оливкового масла и сухих трав, и этой смесью обмазываю филе. Затем в духовку на 250° на 10-20 мин (в зависимости от размера филе), прикрыв не плотно фольгой. Выключаю духовку и даю мясу полностью остыть. Очень нежно получается

Татьяна · Answer

Спасибо большое, опробую. А травы в основном какие?

Юлия · Answer

@tatjana-dovsk обычно такая смесь: базилик, лук, петрушка, укроп, тимьян, розмарин, орегано

Елена · Answer

В духовке можно запечь в фольге или рукове, ещё в сливках вкусно . Также потушить с овощами можно.....

Татьяна · Answer

Спасибо, попробую

Удалён · Answer

Фрикадельки или отбивнушки, ленивые голубцы

Татьяна · Answer

@elena.elena. Я варю его час, и оно жёсткое бывает

Удалён · Answer

@tatjana-dovsk, хорошо отбить и обжарить чуток протушить и ммммм вкуснота

Татьяна · Answer

@reihana спасибо большое

Комментарии