Подскажите пожалуйста рецепты, что можно приготовить с индейки на наш возраст? Кроме котлет

Я готовлю так. Филе индейки замачиваю в солёном растворе (на 500 мл воды 1 ст. ложка соли), ставлю на 4-6 часов в холодильник. Делаю смесь из оливкового масла и сухих трав, и этой смесью обмазываю филе. Затем в духовку на 250° на 10-20 мин (в зависимости от размера филе), прикрыв не плотно фольгой. Выключаю духовку и даю мясу полностью остыть. Очень нежно получается

В духовке можно запечь в фольге или рукове, ещё в сливках вкусно . Также потушить с овощами можно.....

Фрикадельки или отбивнушки, ленивые голубцы