Девочки, дорогие, подскажите. Нам подарили гуся, 3.5 кг. Как его приготовить на НГ? Нужен…
Девочки, дорогие, подскажите. Нам подарили гуся, 3.5 кг. Как его приготовить на НГ? Нужен проверенный рецепт.
Девочки, дорогие, подскажите. Нам подарили гуся, 3.5 кг. Как его приготовить на НГ? Нужен проверенный рецепт.
Анна Старкова·
Мама дочки (1 год), беременна (36 нед.)
Недавно читала что на канале # тычеповар скоро будет такой рецепт )
СветланаСергеевна··
Мама двоих (младенец)
Это где такой канал?
Анна Старкова·
Мама дочки (1 год), беременна (36 нед.)
СветланаСергеевна··
Мама двоих (младенец)
О! Спасибо!
Елена·
Мама сына (2 года)
С яблоками и черносливом!!! Много рецептов в инете
СветланаСергеевна··
Мама двоих (младенец)
какая температура и сколько по времени его печь?
Елена··
Мама сына (2 года)
часа 1.5. Сначала 180. Потом гриль. Я в инете искала. Давно было. Но я бы ещё что-то приготовила вмесе с гусем. Мне не зашло мясо, не люблю дичь что-ли))) короче не моё это)) но многим кто любит всякое разное мясо пониввилось
СветланаСергеевна··
Мама двоих (младенец)
я сама не люблю ничего кроме стандартного мяса, гуся для мужу сделаю, она настаивает. Себе другое что-то.
Наталия·
Мама сына (3 года), беременна (24 нед.)
С яблоками очень вкусно
Яна·
Мама двоих (младенец)
Какой бы рецепт не выбрали, готовьте сначала в пакете/под фольгой и ОЧЕНЬ долго...
Домашняя птица всегда жесткая :( я ее за это и не люблю. Чтоб было съедобно, надо часа 3-4 ее томить :(
Один раз утку домашнюю готовила в казане (на запчасти разделала). Выбрала сложный рецепт с черносливом, имбирем, яблоком, медом.. чё то еще было, не помню, а рецепт лень искать.
Было вкусно, очень, но, блять, 5 часов ушло!!! 5 долбанных часов!
Ненавижу домашнюю птицу :(
Анна·
Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)
За сутки минимум замариновать, и переворачивать ее в посудине. Я мариную в смеси из соевого соуса, горчицы, мёда, соли и смеси перцев. Все на вкус и глаз как говорится смешиваю, натираю птицу и оставляю. Во внутрь мои любят гречку с черносливом и яблоком зеленым. Гречку отвариваю до полу готовности, чернослив промываю, яблоки на дольки без сердцевины. Гречку солю, смешиваю с фруктами и во внутрь. Зашиваю живот и ножки к нему прижимаю и скручиваю проволокой тонкой или нитками. Гуся в форму с высокими бортами и на 180 градусов примерно. На 1кг птицы около часа готовки. За пол часа до готовности температуру увеличиваю до 220 примерно и зажариваю прям хорошо. В идеале конечно ее еще открывать и поливать сверху соком, выделяющимся во время жарки😀
СветланаСергеевна··
Мама двоих (младенец)
Спасибо, очень подробно!
Анна··
Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)
мы просто сами держим хозяйство, поэтому рука набита готовить домашнюю птицу😀