Посоветуйте рецепт котлет для ребенка из куриного филе. Хочется чтоб сочные были

Фарш, лук, белый хлеб в молочке, манка

Куриный фарш, яйцо, лук, зелень, соль, после года можно немного чеснока - все взбыть блендером и в мультиварку на программу "готовить на пару" , по времени 20-30минут (смотря какие по размеру котлетки)

Куриное филе, лук и морковь пропустить через мясорубку,а если есть блендер можно блендером. В полученный фарш добавляем мякоть белого хлеба (который предварительно нужно размочить в молоке) и яйцо. Хорошенько замешиваем фарш.Формируем котлетки и обвалакиваем их в муке.

А сколько ребёночку лет или месяцев ?

Я всегда овсянку добавляю. И получаются сочные

Я делаю филе+луковица+морковка. Блендером вжухх, добавляю яйцо и на пароварку. Малый ест, я тоже)