Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама сына (2 года)

Девочки из чего сделать ( какой части) наваристый куриный бульон, и чтобы он был прозрачный. Сколько не варила, мутный…

Девочки из чего сделать ( какой части) наваристый куриный бульон, и чтобы он был прозрачный. Сколько не варила, мутный получается. Я хочу как в кафе, прозрачный, красивый.

13

Комментарии

linamalina1502

АннаМама дочки (2 года)

Первое кипячение минут 5-7 и сливаю, начинаю варить снова в чистой кастрюле, тогда прозрачный, особенно куриный красивый такой получается и не на максимуме.

Ответить

supergad

СветланаМама двоих (2 года, 13 лет)

У меня только в мультиварке такой получается)))

Ответить

happyma1

ЮлияМама дочки (2 года)

Что бы бульон небыл мутным не давайте ему кипеть.

Ответить

viktoryapop

Виктория СоловьеваМама двоих (1 год, 13 лет)

Варю из разных частей не снимая кожи. На медленном огне. Если сильно кипит, то обязательно будет мутным.

Ответить

domovenok_uf

АленкаВ ожидании первенца

Попробуйте первый бульон после закипания сливать и потом с овощами варить (лук, морковка целиком)

Ответить

pogorelovan274

НадеждаМама сына (3 года)

У меня из любой части прозрачный. Потому что наверное курица деревенская.

Варю, потом процеживаю.

Ответить

olga118

ОльгаМама сына (2 года)

Мечтаю о такой, продайте кусочек😁

Ответить

pogorelovan274

НадеждаМама сына (3 года)

@olga118 😀легко.

Ответить

xen4a

КсенияМама сына (1 год)

Варите с целой луковицей (почищенной), потом выбрасывайте перед заправкой. И варить нужно на медленном огне. У меня получается не мутный таким образом (из окорочков, четвертин).

Ответить

kaakishina

Екатерина Мама сына (2 года)

Может мутнеть из-за того что курица когда варится, сильно кипит

Ответить

tanya.mulya

ТатьянаМама сына (1 год)

Пенку снимаю и при варке луковицу кладу

Ответить

nikogdaa

nikogdaaМама дочки (1 год)

Пенку снимаете?

Ответить

olga118

ОльгаМама сына (2 года)

Да всегда

Ответить