🍰🍰🍰Торт «Пражский»
📍Коржи:
- 2 яйца
- 1 Банка сгущёнки (370-400 гр)
- 2 ст муки
- 1 ч.л. гашенной соды
- Какао
📍Заварной крем:
- 2,5 стакана молока
- 2 ст.ложки муки
- 1,5 ст.ложки крахмала
- 1 стакан сахара
- 180-200 гр.масла
📍Для посыпки измельченное печенье и грецкий орех. Для начинки банан и чернослив.
📍Приготовление:
Взбить яйца до белой пены,постепенно добавить вмешивая сгущённое молоко,добавить соду и просеять постепенно муку!тесто готово)✊🏼Разделить на две части,белый корж выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут!Во вторую половину добавить какао!и так же выпекать!Когда коржи остынут их необходимо разрезать вдоль на пополам.
В это время готовим основу для крема. Один стакан молока ставим на плиту в кострюльке, в другие полтора стакана,отдельно добавляем муку,крахмал и сахар,все перемешиваем. Как только молоко закипит на плите,можно выключить огонь,и вливаем сделаную смесь в кастрюлю, постоянно мешаем лопаткой до загустения. Масса должна быть не сильно густая, снимаем с плиты,перекладываем в милку,накрываем плёнкой пищевой,оставляем до полного остывания. Масло для крема за ранее нужно достать из холодильника,чтоб оно стало очень мягким.
Когда коржи остыли и приготовлен крем,смазываем коржи кремом и добавляем по желанию начинку,я выкладывала бананы и чернослив!
📍Данный рецепт хорошо подходит для формы 23-24 см диаметр. Так как у меня диаметр был 26 см я испекла ещё один корж с маком поделив все ингредиенты на пополам)))коржей печь можно сколько угодно,толстые желательно разрезать. Чтоб торт лучше пропитался🙏🏻.
Комментарии
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Как укрепить здоровье детей: советы по питанию и лечению
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
👍🎂