Есть у меня несколько блюд, которые не получались и вот запеканка из творога, как раз такое. Было. Пока я не нашла идеальный рецепт😁 Секрет оказался в том, что творог нужно перекрутить через мясорубку и теперь в выходные мои родные кайфуют от очень вкусной запекаеки😋
Рецепт:
1. 1кг. творога пропускаем через мясорубку 2. Стакан сметаны смешиваеммс 2 ст. л. манки(оставляем минут на 15) 3.Изюм заливаем кипятком (тоже 15 минут) 4.Берём 4 яйца и 125гр сахара, взбиваем миксером и добавляем творог, изюм и манку со сметаной. Ставим в мультиварка на 40 минут, на режим выпечка.🍰🍰🍰
Комментарии
Однажды я решила для улучшения качества запеканки прокрутить творог через мясорубку. Ты его туда - он обратно, ты его туда - а он по стенкам. Я прокляла всё на свете, чуть не запульнула мясорубкой в стену, короче, зареклась. А вы герой
😂😂😂нее...я не герой, у меня мясорубка всё отлично перекрутила, таких проблем не было 😄
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Дети - это ад? Достали утренние истерики и капризы!
Как же меня все достало. Детей я точно больше не хочу. В чем радость, что кто-то постоянно треплет тебе нервы? Каждое утро ор на всю квартиру: в школу не пойду, колготки не те, есть не буду. 15 минут я слушала, что все колготки не те!!!! На завтрак: клубника, голубика, ежевика, огурцы, 2 вида творога, каша! И все не то!!!! 🤬 Я уже просто не вывожу!
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Как приготовить идеальную творожную запеканку?
Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗
Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно
Сметана 250 грамм(так же беру рыночную)
3 яйца
Сахар
Манка 4 ст ложки
По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм
Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу)
Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом
Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б ...
Первый раз в жизни решила сделать запеканку. (Вот что значит вырасти не в России 🙈) Предвкушаю полный провал, поскольку все рецепты в сети разные. Но поздняк метаться — моё творение уже в печи! 😅
У кого-нибудь из вас есть годный рецепт творожной запеканки? Такой прям чтоб "вах"! Желательно с манкой и изюмом.
Мерси! 🤗🍰
Я пыжусь с творогом, через сито протираю 😁по старинке. Но зато она всегда нежная и воздушная 😍