Ну что за херня! Мне почти 30, а я не умею готовить сырники! Нормальные, блин, сырники! А не пышки…

Такая же фигня)))...

творог нужен не жидкий （хорошо стекший от сыворотки）и не высокой жирности.

Вот у меня тоже оладушки получаются , тесто и пару крупинок творога, хотя кладу наоборот 😡😡😡

У Энди шефа хороший рецепт. Творог хорошо Рузский 5-9, Энди пишет 750 грамм, но я и 440 делала (2 пачки) , яйцо, и остальные ингредиенты пропорционально уменьшала ☺️

Вот у меня сырники получаются, но я их ложкой выкладываю, те они не очень красивые получаются)) подруга смеётся говорит делает точно такие же , но катает шарики. Не верю! 1 пачка творога 9%, 1 яйцо, муки немного совсем , может столовая ложка, сахар, ванилин и изюм по вкусу

2 пачки творога рузского 9%), 1 яйцо ,3 столовые ложки мёда (можно меньше, можно сахар)- все это взбиваем блендером и затем я на глаз муки рисовой добавляю, еще раз блендером, затем выкладываю ложкой массу на дощечку и катаю в манке шарики . получаются вкусные, красивые и пп😁

У меня всё пригорает постоянно, не могу норм температуру выбрать( поэтому тоже самое😀😬😭

Недавно наконец проучились они у меня) творог бладога 9% , 2 ст.манки, 1ст.л. сахар и шепотка соли. Ещё можно 1 яйцо. А можно и без. И так и так одинаково выходит. Перемешать все. В холодильник убрать на полчаса и потом скатывать шарики. Обвалять с муке. На медленный огонь на сковороду шарик и приплюснуто его чуть. Уже пять раз делала и без косяков 👌🏻

Свет,я сама только полгода как умею,поэтому мы едим их каждую неделю)))Три пачки творога в брикетах по 180 гр,2 яйца,2 ложки рисовой муки и ложка столовая или две сахара!на очень раскалённую с маслом сковородку московский руками форсируешь сырник,такое повыше,в муку не валять,с одной стороны обжариваешь(у меня на 6ке,потом убавляю на 3ку) переворачиваю,накрываю крышкой и довожу

Дай пять! 🖐️

Моя мама делает изумительные сырники, я их обожаю!

А вот сама делать не умею, хотя 100 раз пробовала. Какая-то хрень получается.