Буженина домашняя. Хороший кусок мякоти свинины ( лучше даже с жирком) натираем солью, специями. В…
Буженина домашняя.
Хороший кусок мякоти свинины ( лучше даже с жирком) натираем солью, специями. В этот раз у меня паприка, мускатный орех и сухая острая аджика. Оставляем часов на 12.
Затем в мультиварку на 40 мин( у меня мульварка- скороварка). В обычной, наверное подольше. Достаем, даём полностью остыть и наслаждаемся)))
P.S. Свинину почти всегда берём в Ленте 270 рэ. за кг.
.·
Мама сына (1 год)
А режим какой? Выпечка?
.·
Мама сына (1 год)
И в Мультю в фольге?
Tamara··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Нет,в мультиварку без фольги
Tamara··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я в фольге её потом в холодильнике храню, по недолго)))
Маруся·
Воду на дно не надо?
Tamara··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Не надо,мясо выделит сок.
Маруся··
а режим какой в мультиварке?
Tamara·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@samo38anka, @mama250704 у меня это выпечка/запекание. Я по времени ориентируюсь
Tamara·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Как- то так
kotik-begemotik·
Мама троих детей
Сколько по весу был кусок?
Tamara··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Грамм 800-900