#мамаваритпапаест Вкус моего детства, "девичий" торт. Невероятный, лемонный вкус.🤤🤤🤤

Рецепт, пожалуйста 🤗

Рецепт 🤩

Лимонный обожаю

И мне пожалуйста!

@qasimova @evgenevna.anyuta

Извините, что ответила не сразу.

Девичий торт

Яица 3 шт.

Сахар 300 гр.

Сгущённое молоко 200 гр.

Майонез 200 гр.

Мука 250 гр.

Сода 1/2 ч.л.

Уксус 1 ч.л.

Соль 1/2 ч.л.

Цедра 1 лимона

Какао 1.5 ст.л.

Яйца взбить с солью и сахаром в пену, добавить сгущёнку, майонез, цедру лимона, гошеную соду все перемешать и добавить муку. Перемешать и в конце добавить уксус, ещё раз перемешать.

Разделить тесто на две части.

В одну из частей добавить какао.

Каждую часть разделить ещё на две части и выпекать. У меня получилось примерно по 300 гр. каждая часть из 4. Выпекала минут по 20 при 170t° но это зависит от духовки. Даём коржам отдахнуть в вакууме, в холодильники не менее 3 часов.

Каждый корж во время сборки пропитывала коньяком))

Крем использовала крем-чиз и + 40 мл. свежего лимонного сока.

В оригинале крем такой

Стакан холодной сметаны и стакан сахара взбить и добавить цедру лимона.

Вообще весь рецепт в стаканах и банках. Не рецепт, а фартуна.

Торт получился очень вкусный и прям лимонный, лимонный