Девули, напишите,плиз, проверенный рецепт сырников...хочу утром приготовить для Карандашиков😁😘

400гр.творога +1 яйцо (перемешать хорошенько вилкой) + 2ст. л сахара + 3 ст. л рисовой или кукурузная мука ( перемешать) можно делать с бананом, изюмом, курагой. Мокрыми руками делаем круглые шарики и обволакиваем в кукурузной муке и жарим на разогретой сковороде с двух сторон. Масла очень мало ( я делаю только на кокосовом).

Рецепт из моего детства!

0,5 кг творога

3 яйца

4 ст ложки муки

0,5 ч л соды (не гасить)

Ваниль или ванильный сахар

Обычный сахар не добавлять, вот почему:

Замесить тесто, обжарить со всех сторон! Каждый сырник засыпать сахаром и залить сметаной ( не жалеть, на горячем сырнике сахар и сметанка тает и пропитывает сырник) повторять с каждым сырником, по желанию сырники со сметаной можно протушить на медленном огне! Вкусно очень, особенно деткам, так как очень сладенько и сочно! Приятного аппетита 😊

Я не люблю с ними возиться, поэтому делаю сразу помногу)) 1,5 кг нежирного творога (как раз столько помещается на противень), 1 яйцо, сахар и мука на глаз. Ну, с сахаром все понятно - сыпать на свой вкус, а муки я обычно немножко кладу, ровно столько, чтоб тесто (или как это месиво правильно назвать) не было жидковатым. Все вымешиваю, леплю колобки, сплющиваю их и выкладываю на противень, смазанный растительным маслом. Наверное, можно на пергамент выкладывать, но я все забываю купить))) Потом в духовку на 40 минут. 180 градусов достаточно, но они будут бледными, а я люблю загорелые, поэтому ставлю на 240-250. По вкусу ничем не отличаются от жареных, зато какая экономия времени + намного меньше муки и масла.

1 яйцо, упаковка творога(у меня простоквашино), манка 3-4ст ложки, сахар по вкусу. Жарю на антипригарной сковороде. Всегда пышные и сочные, не пригорают 👌🏼

400 гр творога, 2 яйца, 3 ст л муки, 2 ст л сахара, все хорошо перемешать , выкладывать на сковородку ложкой или мокрыми руками лепить каждую штучку, и жарить на среднем!! огне😊 (акцентирую внимание, что жарю на среднем потому что раньше они у меня разваливались и не получались , а на среднем успевают приготовиться изнутри)

Я беру 400 грамм творога, 1 яйцо, примерно 3-4 ст ложки манки, сахар по вкусу и немного ванилина. Замешиваю вилкой или ложкой, даю постоять. Делаю шарики, не сплющиваю, может капельку, обваливаю в муке, выкладываю на сковородку с раст маслом, накрываю крышкой и жарю с двух сторон на средне маленьком огне. Ближе к среднему, чем к маленькому. Из опыта поняла, что можно делать хоть с мукой, хоть с манкой. Но главное творог. Из разного творога по одному рецепту получаются разные сырники. И поняла, что надо не лепешки делать, а оставлять слегка приплюснутые шарики и жарить под крышкой.