Mom.life
Анастейша
pro.putiliny
Анастейша·Мама троих детей
post image
Когда-нибудь я обязательно научусь фотографировать еду и буду удивлять.
А пока мои корявенькие внешне, но безумно вкусные внутри имбирные пряники.

За 28 лет я ни разу их не пекла. Стояла цель испечь, я это сделала.✔️
Уложила Снежку спать и взялась. Плюс муж сказал, что хочет чего-то вкусного.
Пол часа и всё готово.

С украшением у меня беда, проделала в пакете дырку и видели бы вы, что получилось.😂

Вылила глазурь вставке и чайной ложкой сделала полное покрытие. Позже куплю кондитерский мешок или пистолет и буду творить. Пока попробовала и у меня получилось.🙏🏻

Рецепт стырила у Джульетты.❤️
Формы купила в Fix prise за 50рублей.
•160гр меда
•160гр сахара
•550 гр муки
•150 гр масла сливочного
•1 чайная сухого имбиря
•1 чайная корицы
•1 чайная молотой гвоздики
•2 чайных соды
•1 яйцо
Для глазури 200 гр сахарной пудры и 1 белок

Я готовила без корицы и гвоздики. Вкусно, но думаю с ними было бы ещё ароматнее.

На огне смешиваем мед+сахар+корицу/гвоздику/имбирь. Закипело, кладём соду. Зашипит и увеличатся масса. Убираем с огня. Добавляем масло, перемешиваем, добавляем яйцо, перемешиваем, добавляем муку, перемешиваем.
Тесто готово.
Раскатываем сразу на пергаменте около 0,5 см, я делала больше. Формочками вырезываем фигурки и выпекаем 8-10 минут. ( отталкивайтесь от своей духовки). После остывают и наносим глазурь.
Приятного аппетита.
12.12.2018
27

Лучший комментарий

Комментарии

krisana
Ксения·Мама троих детей
У меня вообще, ни с мешком ни со шприцом не получается. Но главное чтобы вкусно было, нам не на выставку.
12.12.2018 Нравится Ответить
aksilvan
Анна·Мама двоих (2 года, 7 лет)
У вас все нормально ) а со временем отлично станет!
12.12.2018 Нравится Ответить
pro.putiliny
Анастейша·Мама троих детей
@aksilvanovich, спасибо
13.12.2018 Нравится Ответить
pro.putiliny
Анастейша·Мама троих детей
Я поэтому сделала ложкой , тупо размазывала
13.12.2018 Нравится Ответить
aksilvan
Анна·Мама двоих (2 года, 7 лет)
стикер
12.12.2018 Нравится Ответить
pro.putiliny
Анастейша·Мама троих детей
У вас уже как на продажу)
13.12.2018 Нравится Ответить
easterly
Дарья·Мама троих детей
А какие они по текстуре? Как покупные пряники (плотные, мягкие)? И как делать глазурь?
12.12.2018 Нравится Ответить
pro.putiliny
Анастейша·Мама троих детей
Не мягкие, плотные, покупные не пробовала
13.12.2018 Нравится Ответить
lidiya3009
Лидия·Мама дочки (8 лет)
А при какой температуре выпекать ?
12.12.2018 Нравится Ответить
pro.putiliny
Анастейша·Мама троих детей
180
13.12.2018 Нравится Ответить
belochka3
Света·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Хорошо получились👍 я все пытаюсь сделать...но столько рецептов..не знаю какой выбрать🤪😅 они рассыпчатые получаются?😋
12.12.2018 Нравится Ответить
pro.putiliny
Анастейша·Мама троих детей
Да рассыпчатые, когда кушаешь 😘
13.12.2018 Нравится Ответить
lulesya
Лёша·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Масло нужно растопить? Или просто размягченное?
12.12.2018 Нравится Ответить
pro.putiliny
Анастейша·Мама троих детей
Оно само растает в смеси
13.12.2018 Нравится Ответить
Читайте также